A close up of a man holding a glass of half drunk beer on a bar.

Drasztikusan csökken a sörfogyasztás: mi történik a világban?

MTI
2025. augusztus 1. 19:31

A sörértékesítés Németországban 2025 első félévében az előző év azonos időszakához képest 6,3 százalékkal, 262 millió literrel 3,9 milliárd literre csökkent a német szövetségi statisztikai hivatal, a Destatis pénteki jelentése alapján.

A sörértékesítés 1993-ban kezdődött statisztikai nyilvántartása óta először esett 4 milliárd liter alá egy félév alatt. A számok nem tartalmazzák az alkoholmentes söröket és malátaitalokat, valamint az Európai Unión (EU) kívülről importált sört.

A belföldi eladások teszik ki a teljes forgalom több mint 80 százalékát, itt 6,1 százalékos volt a visszaesés, miközben az export 7,1 százalékkal csökkent. A németországi sörgyárak és sörraktárak csak a koronavírus-járvány kezdetén, 2020 első félévében és 2023 második félévében regisztráltak ennél nagyobb csökkenést, az előző év azonos időszakához képest, az előbbi 6,6 százalékos volt, 4,3 milliárd literre, az utóbbi 6,2 százalékos, 4,2 milliárd literre.

A mostani visszaesést a német társadalom elöregedésével, az egészségtudatos életmód előretörésével és a fiatalok változó fogyasztási szokásaival magyarázzák. Az alkoholmentes sörök értékesítése nő, a termelés tíz év alatt majdnem megduplázódott, és már a piac 9 százalékát teszi ki.

A vendéglátásban az alkoholmentes sörök aránya még magasabb, 12,3 százalékos, és például Rajna-Pfalz tartományban és a Saar-vidéken szinte minden negyedik eladott sör alkoholmentes. Iparági vezetők arra figyelmeztetnek, hogy az alkoholmentes sörök csak részben enyhítik a veszteségeket, és ebben a szegmensben is egyre élesebb a verseny.

Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!

A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)

A Német Sörfőző Szövetség rámutatott arra, hogy az energia-, alapanyag- és bérköltségek drasztikus emelkednek, amit tetéz a gyenge fogyasztói hangulat és a vendéglátás válsága. A gyártási költségek gyorsabban nőnek, mint a nagykereskedelmi árak, így sok sörfőzde szűkülő nyereséggel és befektetési nehézségekkel küzd. Az elmúlt öt évben közel 100 kisméretű és közepes sörfőzde szűnt meg, miközben a nagyobb cégek is bezártak ismert főzdéket. A piac még mindig túlkapacitással küzd, ami erős tárgyalási pozíciót ad az élelmiszerkereskedelemnek. Szakértők szerint 2026-ig még nem várható javulás, a főzdéket továbbra is költségnyomás fenyegeti.

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Meghalt Jürgen Habermas

Kilencvenhat éves korában elhunyt Jürgen Habermas, a huszadik század második felének egyik legnagyobb hatású német filozófusa és szociológusa.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. március 16. hétfő
Henrietta
12. hét
KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
EZT OLVASTAD MÁR?
Agrárszektor  |  2026. március 16. 20:29