„Akár az állomány 80%-a eltűnhet” – brutális pusztítást végez az új nyúlvírus Békés vármegyében. A járvány nemcsak az állományt, hanem a teljes helyi vadgazdálkodást is megrengetheti.
Burgenlandban is megjelent a nyúlpestis, amely egy új mutáció következtében már a mezei nyulakat is veszélyezteti.
Ha húsvét és ajándék, sokaknak a nyúl jut eszébe, de vajon jó ötlet ajándékba adni egy élő állatot? Mit mond erről egy törpenyúl-tenyésztő? És egyáltalán: kiknek ajánlott a nyúltartás?
A húsvét egyik kedves jelképe a nyúl, de vajon te mennyit tudsz erről az állatról a tojáskeresésen túl? A Fertő–Hanság Nemzeti Park a közelgő ünnep alkalmából osztott meg néhány érdekes tényt a hazánkban élő nyuszikról.
Méltatlanul mellőzik az egyik legegészségesebb fehérjeforrást a magyarok. A nyúlhús nemcsak kiváló táplálkozás-élettani tulajdonságokkal bír, az íze is remek.
Mennyibe kerül a nyúlhús ma a magyar áruházakban? Mennyibe kerülhet egy családnak a nyúlvacsora? Ennek jártunk most utána.
Mire utal a húsvét elnevezés? Milyen szokások kapcsolódnak húsvétvasárnap és húsvéthétfő napjához? Honnan ered a tojásfestés szokása?
A csokinyúl és a csokitojás a húsvéti édességpiac slágerterméke. A gyártók arra számítanak, hogy az ár-érték arány az idén minden eddiginél jobban befolyásolja majd a keresletet.
A legtöbb kiskereskedelmi láncban ma már kapható a húsféle, de főleg az ára miatt inkább a baromfihúst preferálják a magyarok.
A legnagyobb hirdetési portálin csupán a pesti albérletek 15 százalékába enged a tulajdonos kisállatot. Sőt, a gazdiktól sok esetben magasabb kauciót is kérnek.
Az elmúlt években igazi luxuscikké vált a 100 éve még gyakran fogyasztott, olcsó húsféle.
Nyakunkon a húsvét, az ünnep egyik szimbóluma pedig a nyúl. Emiatt is gondolhatnánk, hogy itthon is legalább olyan népszerű ez a húsfajta ilyenkor az ünnepi asztalon, mint külföldön, például Németországban.
Cikkünkben most éppen ezért annak jártunk utána, miért érdemes beiktatni egy-két belsőségből készült fogást a heti menübe, illetve mutatunk néhány egyszerű, de finom receptet is.
A magyar nyúl 96 százaléka exportra kerül, azonban a hazai fogyasztás emelkedése is segíthetné az ágazatot. Mennyi nyúlhúst fogyasztanak a magyarok? Mennyiért és hol juthatunk hozzá? Ennek jártunk most utána.
Van néhány barátságosabb módszer is, amivel érdemes megpróbálkozni, amivel meg tudjuk előzni az állatbetöréseket. Ezeknek jártunk most utána.
Még mindig nagyon sok felnőtt gondolja úgy, hogy szuper ajándékötlet meglepni a kölyköket egy élő bolyhos kis nyuszival. Az ünnepek után aztán sorra jelennek meg a gazdik - húsvéti sonkával és csokival agyonetetett - haldokló kis nyuszikkal.
Pedig nagyon egészséges.
Érdemes a háztáji kertészet és a kisállatok tenyésztése felé fordulni. Mutatjuk, mibe érdemes belevágni.
Nem csak a nagyobb vidéki városokban, de a fővárosban is egyre többször bukkanak fel olyan vadon élő állatok, amelyekkel eddig csak az erdőkben találkozhattunk.
Kilója négyezer forint.
