A KSH múlt pénteken publikált friss adatai szerint 2024 márciusában a fogyasztóiár-index 3,6 százalékra csökkent.
Drágább lesz a kenyér és a pékáru a boltokban, az alapanyagok, valamint a szállítási- és energiaköltségek növekedését nem tudják lenyelni az ágazati szereplők. A pékségek jó része így is a túlélésért küzd, a pékszövetség becslése szerint az előttünk álló egy-két évben tömegével zárhatnak be azok a vállalkozások, amelyek nem tudnak költséghatékonyan termelni.
A kenyér és a pékáru sem marad ki az idei áremelések sorából, a vásárlók a következő hetekben, hónapokban a korábbinál drágább sütőipari termékekkel találkozhatnak a boltokban - írja a Magyar Nemzet. Az áremelkedés hátterében az alapanyagok, valamint a szállítási- és energiaköltségek drágulása áll. Bár minden pékségben más-más mértékben nőtt az önköltségi szint, abban egyetértenek az ágazat szereplői, hogy az átadási árak emelése nélkül egyikük sem élné túl a jelenlegi helyzetet.
Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke elmondása szerint december elsejétől ismét emelik a malmok a liszt árát, ráadásul a főként importból származó egyéb alapanyagoknál is további drágulás várható. Ezeket a pékségek már bekalkulálták az átadási áraikba, ugyanakkor az üzemek jelezték, hogy nem ez lesz az utolsó áremelés, a jövő év elején még magasabbra emelkedhet az alapanyagok ára.
Lesznek olyan sütőipari cégek, amelyek vélhetően nem élik túl a jelenlegi helyzetet. Számos pékség működik ugyanis még ma is nem hatékony, nem gazdaságos módon, nincsenek modern és korszerű gépeik, a gyenge anyagi viszonyaik miatt pedig lehetőségük sincs arra, hogy pályázzanak ezek beszerzésére. A pékszövetség várakozásai szerint a most meglévő kilencszáz sütőipari vállalkozásból a következő időszakban több száz húzhatja le a rolót, 2023 végére mintegy ötszáz ágazati szereplő maradhat.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
A kiskereskedelmi ágazatban zajló átalakulás során a nagy utcai márkák, mint az IKEA többé nem csupán termékeket kínálnak, hanem élményeket is nyújtanak.
Nemrégiben elindulta Magyarországon a Fizz.hu, amit gyakorlatilag az OTP piacteres online boltja.
A kiskereskedelmen belül az élelmiszerforgalomban egy minőségi javulás látható a mennyiségi bővülés helyett, ami a helyreállás első fázisa.
Megnyitott a Bar Tap, a Wembley Stadion és Európa első személyzet nélküli kocsmája, mely lehetővé teszi, hogy a látogatók érintésmentesen, gyorsan és kényelmesen vegyenek italt.
Egyelőre nincs jele, hogy Magyarországra is érkezett a fertőzött húsból, elvileg nem is lehet behozni, ám iparági szakértők szerint ügyeskedők kijátsszák a tilalmat.
Új marketingkampányt indított a McDonald's: olyan plakátokkal állt elő Hollandiában, melyek semmilyen vizuális elemet nem tartalmaznak, csak sültkrumpli illatot árasztanak.
Négy év alatt majdnem a 3-szorosára nőtt a kenyér ára itthon, már az uniós átlagnál is drágább. Az agrárminiszter szerint ez azért van, mert eddig...
Az Aldi megnyitotta első pénztár nélküli boltját Délkelet-Londonban, így a vásárlók ott már sorbanállás nélkül vásárolhatnak.
Az élelmiszerek környezetterhelését vizsgáló tudományok gyorsan fejlődnek, jelölésükre ma még nincs egységes nemzetközi szabvány.
Visszaesés volt tapasztalható a hazai háztartásigép-piacon tavaly, a 2022-es adatokhoz képest jóval kevesebb készülék talált gazdára a GFK adatai szerint.
Hazánkban mintegy 1437 hektáron foglalkoznak spárgatermesztéssel a gazdálkodók, ahonnan éves szinten mintegy 5000-5500 tonna termést takarítanak be.
Nem volt könnyű éve a kiskereskedőknek 2023-ban: nem csak a vásárlóerő fogyott el, de a munkaerőhiány sem szűnt meg.
Jócskán átalakulóban vannak a vásárlási szokások az elektronikai-piacon is - derült ki egy friss kutatásból.
A boltlánc megelőzte a versenytársait növekedésben, melyben annak lehet nagy szerepe, hogy nem csak az áraikkal, hanem a kínálatukkal is versenyeztek.
A közösségi média influenszerek által létrehozott márkák egyre inkább meghódítják a szupermarketek polcait. A divatok azonban gyorsan változnak: mutatjuk, mi jöhet még a Prime után.
Az orosz Mere várható magyarországi érkezésén sokan felkapták a fejüket. De vajon jöhetnek mások is?
A tartós árengedmények bemutatása uralja a kommunikációt, ami extra erőforrást igénylő feladat, a nap végén a fogyasztót nem az érdekli, miért drágább a termék, hanem...
A kiskereskedelem általános helyzetéről, nehézségeiről beszéltek a szektor legfontosabb szereplői a Pénzcentrum által szervezett RETAIL DAY 2024 konferencián.
Nehéz igazodnia a hazai kereskedőknek a rengeteg új kormányrendelethez - mondta a Pénzcentrum által szervezett RETAIL DAY 2024 konferencián Neubauer Katalin.
Dr. Kozák Tamás, az Országos Kereskedelmi Szövetség (OKSZ) frissen kinevezett főtitkára is beszélt a Pénzcentrum által szervezett RETAIL DAY 2024 konferencián.
"De szeretnék gazdag lenni, / Egyszer libasültet enni, / Jó ruhába járni kelni, / S öt forintér kuglert venni." Így szól a híres vers első...
Éves alapon, és havi szinten is tovább nőnek az árak Magyarországon. A pénzünk tehát egyre kevesebbet ér.
FRISS HÍREK
Több friss hír
13:51
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2024. április 16.
2024. április 16.
2024. április 16.
2024. április 15.
Itt a díjnyertes fiatal vállalkozó újabb nagy dobása (X)
Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.
Ilyen modellben még soha nem szerveztek ekkora rendezvényt (x)
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
Zsongtak és tolongtak a vevők a magyar Kickstarteren: rengetegen csaptak le erre az egyedülálló termékre
Az első hazai közösségi piactéren sikeresen célba ért egy mézes kampány, amelyben a vásárlás mellett egy hartai termelő kaptárait is örökbe lehetett fogadni.
Újraindul a STRT Holding inkubációs programja, a Launchpad
Az STRT Holding közleménye szerint 8+30 millió forint befektetés és tapasztalt mentorgárda várja a jelentkezőket.
NAPTÁR
Tovább
2024. április 16. kedd
Csongor
16. hét
Április 16.
A holokauszt magyar áldozatainak emléknapja
Április 16.
A hang világnapja
Vásárlás legolvasottabb
3
- Orbán Viktor: a magyar-német kapcsolatok előremutató elemeire kell összpontosítani
- Tegnap melegrekord, ma havazás Magyarországon - fotók, helyszínek
- Sulyok Tamás: az emberiség feladata a békés egymás mellett élés
- Bajban az európai napelemgyártók, van, amelyik már Amerikába települ át
- Hatalmas elismerés: a világ legjobbjai közé került a budapesti kisföldalatti
- Emiatt kúszik újabb és újabb rekord felé az arany ára
KONFERENCIA
Tovább
GEN Z Fest 2024
Gyere el akár INGYEN a Z generáció tavaszi eseményére!
Retail Day 2024
Merre tovább, magyar kiskereskedelem?
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2024. április 16. 13:45
Pénzcentrum | 2024. április 16. 13:40
Hello vidék | 2024. április 16. 06:33
