33 °C Budapest

Új őrület terjed a magyar borbarátok között: sokan mást nem hajlandóak inni

2019. november 21. 08:15

Már a borból sem mindegy, milyet iszik az ember: legalábbis, ha vegán étrenden él. A Gedeon Birtok tuladonosa a HelloVidéknek beszélt az új trendekről.

Ketogén, paleo, Atkins, Dukan és még sorolhatnánk. A diéták és a sajátos étkezési szokások armadájának korában élünk, ám sokszor a speciális étrend mögött nemcsak a testsúlycsökkentés vagy az egészségre gyakorolt pozitív hatás áll, hanem komplex etikai, környezetvédelmi és egyéb filozófiai meggyőződések. Ilyen összetett képet mutat a vegánok elköteleződése, akik elutasítják az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását, amire mind a gyártók, mind a termelők igyekeznek mihamarabb reagálni. Hogy mi köze a szőlőnek a vegánsághoz? - erről beszélt a HelloVidéka Gedeon Birtok tulajdonosával, Varga Árpáddal.

Mert kevesen tudják, de a borkészítés során már állati eredetű dolgokat is felhasználnak. Ha kíváncsi vagy rá, mik ezek, olvasd el a HelloVidék cikkét!

NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. május 27. szerda
Hella
22. hét
Május 27.
A Kihívás Napja
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
AI in Energy 2026
Átlátható adat és energia
AgroFood 2026
Élelmiszeripari konferencia május 19-én
Portfolio Investment Day 2026
Éve Signature előfizetéssel INGYENES részvétel!
Hitelezés 2026
Lakossági hitelek: fenntartható növekedés vagy túlhevülés?
Women's Money & Mindset Day 2026
Hogyan gondolkodnak a nők pénzről, kockázatról és jövőről?
EZT OLVASTAD MÁR?