A Magyar Pékszövetség állami szabályozást is sürget annak érdekében, hogy önköltség alatt ne lehessen terméket forgalmazni. A sütőipari termékek esetleges áremelését az idei búzatermés határozza meg, legkorábban csak a második félévben lehet rá esély -írja a Napi Gazdaság.
A hagyományos pékszakma jövedelmezősége az áruházláncok árpolitikája miatt vészesen csökken, éves szinten bruttó 1 százalékra tehető, ez nem elég a fejlesztésekre, a bérek emelésére, a befektetések megtérüléséhez -véli Werli József, a Magyar Pékszövetség főtitkára.
A főtitkár szerint a folyamatos vevőcsalogató áruházi akciózás megakadályozza, hogy a minőségi termékek megjelenjenek a piacon, ugyanis az áruházakban a sütőipari termékek esetében az alacsony ár és a nagy térfogat dominál.
Tavaly 25-30 vállalkozás szűnt meg az ágazatban, a trend idén folytatódik. A szövetség közös alapanyag és engergia beszerzési akciókkal segíti a tagjai költségcsökkentését. Az esetleges áremelést az idei búzatermés határozza meg, legkorábban csak a második félévben lehet rá esély.
Ezek a márkák uralják a divatipart 2026-ban: te kibírod fizetni, hány ilyen ruha lóg a gardróbódban?
Miért ragaszkodunk bizonyos márkákhoz? A minőség, a stílus, a megszokás vagy egyszerűen az érzelmi kötődés miatt? Mutatjuk!







