A borokat előszeretettel fogyasztó emberek szerint nem sok minden versenyezhet azzal a felemelő érzéssel, amikor valaki a szájához emelhet egy pohár kiváló minőségű bort. Spanyol tudósok a barcelonai mikroelektronikai intézetben nemrégiben kifejlesztettek egy úgynevezett elektronikus nyelvet, melynek segítségével könnyen megállapítható a nedű összetétele és évjárata.
Borkóstolás "hagyományos" módon (Forrás: time.com)
A kutatók szerint ezzel az eszközzel jelentősen lerövidíthető a borok bevizsgálása, korábban a laboratóriumok csak hosszasabb eljárásokkal tudták az összetevőket meghatározni. A mikro-érzékelők gyorsabban kimutatják az adott folyadék kémiai elemeit, a borfajtákat pedig a korábban betáplált adatokkal összevetve évjárat szerint is meg tudja különböztetni, függetlenül attól, hogy hol termett a szőlő.
A nemrégiben a borpiacon végigsöprő hamisítási botrányt követően több gyűjtő is kénytelen volt a hamisított borait kiselejtezni, az új eszköz segítségül hívása után ez a probléma nem fordulhatna elő még egyszer. A berendezés az egyes szőlőfajták arányát is meg tudja állapítani, ha egy bor többféle szőlőből készült.
A kémiai összetevőket egyetlen borszakértő sem tudja olyan pontosan meghatározni, mint ez a berendezés, de természetesen a kiemelkedő ízlelő képességgel megáldott szakemberek nem veszítik el a munkájukat. A borversenyeken legtöbbször olyan tényezők döntenek, amit géppel nem lehet kimutatni, csak a "hagyományos" kóstolással dönthető el a különbség.
Komoly lehet a baj a Tesco háza táján: ezt a trükköt vetették be - vajon mit lép erre az Aldi, Lidl?
A szabályozási intézkedések és az egyre éleződő verseny a boltlánc pozíciójának további romlásához vezethet Közép-Európában.
Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.
Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
Az első hazai közösségi piactéren sikeresen célba ért egy mézes kampány, amelyben a vásárlás mellett egy hartai termelő kaptárait is örökbe lehetett fogadni.
-
Erre most még kevesen gondolnak, amikor hitelt vesznek fel
Fáy Zsolttal, a MagNet Bank elnökével beszélgettünk.
-
Videó: bejutottunk a SPAR üzemébe, ahol évi 20 millió kg húst dolgoznak fel
Jelenleg több mint 360 ember dolgozik az üzemben.
-
Élethelyzetek, amiben kivédhető az anyagi kockázat (x)
Az elmúlt években különösen sok elbizonytalanító körülménnyel kellett szembenéznünk.
- Ököllel támadt az őt megbírságoló rendőrre
- Rafah ellen készül Izrael
- Az uniós értékek magyarországi helyzetéről fogadott el állásfoglalást az EP
- Fontos intézkedést vont vissza az NMHH szinte mindenhol
- Két hét alatt 12,5 kilósra nőtt a szegedi „csöppség” – videó
- Sikeres éve volt a MBH Jelzálogbanknak