Meglepő, de a törpeharcsát is el lehet készíteni úgy, hogy a lehető legínycsiklandóbb fogás formájában kerüljön a családi asztalra.
Tavasszal indul a harcsaszezon: nem véletlenül az európai harcsát nevezik a halak királyának, hiszen keresve sem találnánk nála finomabbat. Na de mi a helyzet a törpeharcsával?
Irány a Szigetköz! Tudd meg, milyen történelmi események formálták ezt a kistájat, milyen látnivalókat érdemes megnéznünk itt és mi mindent kóstolhatunk a térségben!
Sok íratlan szabálya van a halászlé készítésének, de az sem mindegy, melyik tájegységen fogyasztanánk éppen.
Mennyi az élő ponty 2023-ban? Ennyi most a halászlébe kerülő ponty ára a termelőknél. Itt vannak a harcsa árak, süllő árak 2023 karácsonya előtt. Mennyivel drágult a süllő sütése?
A szerencsés horgász azt is elmondta, hogy gyakran járnak versenyekre a barátaival, sokat harcsáznak. Számukra ez egy életmód, amire az ember rákap és onnantól nincs megállás.
A Nőtincsi Szent István-tó osztotta meg közösségi oldalán a hírt, hogy az egyik horgász csütörtökön késő délután egy 102 kilogramm súlyú és 228 centiméter hosszú harcsát fogott ki a tóból.
Hatalmas halat fogtak a napokban a Hajdúböszörményben a bojlis horgásztóból: 192 centiméter hosszú és 53 kilogrammos harcsa akadt a szerencsés pecás horgára.
Március 1-jén kezdetét vette az általános ragadozóhal fogási tilalom a Balatonon és vízrendszerén.
Az általános halelviteli szabályok változtak, erre nemcsak a horgászengedéllyel rendelkezők, hanem a napijeggyel horgászók figyelmét is felhívták.
Múlt héten söpört végig a hazai sajtóban a hír, hogy egy harcsa szájában találták meg egy eltűnt kiskutya csontvázát Kiskunlacházán. Most előkerültek hasonló hírek a régmúltból.
Egy kutya maradványait találták egy „jócskán lebomlott” harcsa tetemében a Ráckevei-Dunánál – írta a 444.hu egy természetvédelmi őr beszámolójára hivatkozva.
Szenteste ne az év legdrágább napja legyen: bánjunk megspórolt pénzünkkel az ünnepek alatt is megfontoltan! Mutatjuk, hogyan készíts csodás karácsonyi menüsort őseink pénztárcabarát receptjeivel!
Átlagosan 40-50 százalékkal emelkedtek a karácsonyi éttermi menük átai, ám van olyan vendéglátóhely, ahol kétszer annyiba kerül a töltött káposzta és a halászlé, mint egy évvel ezelőtt.
Körülbelül 50-60 százalékkal kell többet fizetni a karácsonyi halért, mint egy évvel korábban.
Már a pontyszelet kilós ára elérheti a 4 000 forintot, miközben az afrikai harcsa filéje túl is szárnyalhatja ezt az összeget.
Az elmúlt 8 évben körülbelül 40 darab 40 kilogrammot meghaladó harcsát telepítettek át egy nagyobb tóból egy kisebbe Demecserben. A legutóbbi példány, ami két napja került a vízben, 229 centiméteres volt.
Tolnán eddig még senki nem látott amerikai pettyes harcsát. Az idegenhonos harcsa megjelenése aggodalomra ad okot.
Úgy tűnik, a harcsák Európában újabban olyan nagyra nőnek, hogy az már a vízerőműveknek is sok, és a gigantikus halak elkezdték eltömíteni a gátakat. Nemrég egy 2 méteres, 200 kilós óriásharcsát találtak az ausztriai Dunában.
A büfések szerint, nem az alapanyag drágult, hanem a gáz és az olaj - emiatt kényszerültek emelésre.
