22 °C Budapest

Ez a magyarok kedvence: évről évre többen fogyasztják

2018. augusztus 15. 08:31

Egyre többen fogyasztanak kézműves sört, a régiós országok mezőnyében is meghatározó a szerepünk. Ezzel párhuzamosan pedig változnak a hazai fogyasztási szokások, folyamatosan új fajták és technológiák jelennek meg - számol be a Világgazdaság.

A kisüzemi főzdékből idén lényegesen több sör került ki a, mint tavaly: 20-30 százalékos a növekedés. A piaci részesedése ezzel 1,5 százalékra nőtt. Pár éven belül ez az arány elérheti a 4-5 százalékot is Dudok Ádám, a Kraft Sör Egyesület elnöke szerint.

Ezzel együtt pedig változnak a hazai fogyasztói szokások is: már megjelentek a savanyított, illetve hordóérlelt sörök, valamint a New England IPA. A lagerek, illetve a gyümölcsös sörök a legkeresettebbek.

"A kisüzemi főzdék nagyobb piacszerzéséhez elsősorban jelentős kapacitásbővítés, illetve termék- és technológiafejlesztés szükséges." A sörfőzés egyelőre még nagyrészt Budapestre korlátozódik, holott főleg a vidéki vállalkozók indulhatnának a fejlesztésekre kiírt uniós pályázatokon.

NEKED AJÁNLJUK
Farmról az asztalra: így segítheti ez az üzleti modell a kisgazdaságokat

A CSA, azaz a közösség által támogatott mezőgazdasági modell hazánkban egyelőre alig ismert, pedig Nyugat-Európában és az amerikai földrészen egyre elterjedtebb.

Páratlan fotó dokumentációval illusztrált napló került elő a Don-kanyarból (x)

Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.

Itt a díjnyertes fiatal vállalkozó újabb nagy dobása (X)

Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.

Ilyen modellben még soha nem szerveztek ekkora rendezvényt (x)

Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2024. április 29. hétfő
Péter
18. hét
Április 29.
A tánc világnapja
KONFERENCIA
Tovább
GEN Z Fest 2024
Gyere el akár INGYEN a Z generáció tavaszi eseményére!
Retail Day 2024
Merre tovább, magyar kiskereskedelem?
EZT OLVASTAD MÁR?
Itt a Pénzcentrum App!
Clickbait-mentes címek és egyéb extrák a Pénzcentrum mobilapplikációban!
Most nem
Letöltöm