Patkánymérget találtak egy üveg HiPP bébiételben, miután biztonsági aggályok miatt több mint ezer SPAR szupermarketből már visszahívták a terméket
Nem mindegy, hogy milyen sonkát teszünk idén húsvétkor az ünnepi asztalra. Vannak ugyanis olyan húskészítmények, amelyek nem különböznek társaiktól, mégis, akár 25 százalék vizet is tartalmazhatnak. Mutatjuk, hogyan szúrhatod ki ezeket a boltban.
Mi a húsvéti sonka?
Valójában nincs is húsvéti sonka, nincs ilyen meghatározás
- kezdte a Hússzövetség húsvéti sajtótájékoztatóját Zsarnóczay Gabriella, az Állattenyésztési, Takarmányozási és Húsipari Kutatóintézet tudományos főmunkatársa. A gyakorlatban persze a magyarok már régóta esznek sonkát a húsvéti időszakban. A sonka tulajdonképpen pácolással, szárítással, füstöléssel tartósított húskészítmény.
Ilyen sonkák közül válogathatunk:
- Parasztsonka
Comb vagy lapocka, egészben vagy szeletelve forgalmazzák, minimum 30 napos érleléssel, 5 százalékos sótartalommal.
- Nyers sonka
Comb vagy lapocka, pácolják, maximum 5 százalékos a sótartalom.
- Hőkezelt sonka
A sótartalom maximum 3,5 százalék, főtt, sült és főtt-sült változat létezik.
- A formában vagy bélben hőkezelt sonkák
Maximum 2,7 százalék sótartalom, ezek kevéssé népszerűek a magyarok körében.
Van, amelyik sonka negyede víz
A hagyományos pácolás mellett gyorspácokat is alkalmaznak, amely a többb hónap helyett mindössze pár napig tart. A gyorspácolással viszont akár 25 százaléknyi vizet is adhatnak a sonkához, amely ráadásul állagmegóvók hozzáadásával is jár.
Külsőre nehéz megkülönböztetni a gyorspácolt és hagyományosan pácolt termékek között. A felszeleteléskor viszont rögtön kibújik a szög a zsákból: A húson lyukak találhatók és az állaga is zselésebb. Persze a legegyszerűbb, ha a boltban elolvassuk a címkét, azon ugyanis jól látható, hogy milyen sonkát vásárolunk.
NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!
Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)
Lényeges, hogy a gyorspácolás mellett a gyorsérlelés is ronthatja a sonka élvezeti értékét, így ha megtehetjük, ezeket is kerüljük, illetve semmiképp ne vegyünk oylan húskészítményt, amelyen nincs termékmegjelölés.
Hova lett az áfacsökkentés?
A sertés áfájának csökkenése után jelentős visszaesés volt megfigyelhető az árakban, később azonban elolvadt ez az előny. Ennek oka az európai sertéspiac árainak növekedése volt, elsősorban ennek volt köszönhető, hogy idén év elején többet kellett adni a sertéshúsért, mint egy évvel korábban.
Az igazán rossz hír azonban nem ez, ugyanis további árnövekedésre készülhetünk fel a következő években Éder Tamás, a Magyar Húsiparosok Szövetségének társadalmi elnöke szerint.
Címlapkép: Ráski Péter / Pénzcentrum
NEKED AJÁNLJUK
Hiába tűnnek egységesnek az árak az online divatáruházakban, a valóságban komoly különbségek lehetnek ugyanazon termékek között.
A vizsgálat szerint a férfiaknál ez a hatás gyakrabban vezet impulzív vásárláshoz, míg a nőknél nem mutatható ki hasonló összefüggés.
Az Országos Kereskedelmi Szövetség üdvözli Kármán András leendő pénzügyminiszter terveit az árrésstop kivezetéséről.
Az akció során 935 vizsgálatot végeztek el, és az esetek többségében megfelelő állapotokat találtak.
Idén 35 éves a SPAR Magyarország - három és fél évtized alatt a vállalat az ország egyik legnagyobb élelmiszer-kereskedelmi szereplőjévé vált.
A technológiai fejlődés nemcsak önálló ágazatként alakítja a világot, hanem más iparágakat is alapjaiban forgat fel – így a zeneipart is.
Az eMAG legfrissebb adatai szerint a vásárlók tudatosan keresik azokat az eszközöket, amelyek megkönnyítik az életüket, a kertjüket pedig hívogatóbbá teszik.
A Nébih nem engedélyezett adalékanyag lehetséges jelenléte miatt visszahívta a Tesco 500 grammos kiszerelésű nádcukrát.
A TikTok Shop hamarosan három új európai piacra lép be.
Újabb kínai e-kereskedelmi platform indul a nyugati piacok meghódítására.
Eltörlik a plázastopot? Csak az egyik szereplő 100 új boltot nyitna – több munkahely, nagyobb verseny, alacsonyabb árak. Mutatjuk, mit jelent ez a pénztárcáknak.
A fizikai hálózat bővítése mellett a vállalat a digitális csatornáit is fejleszti, a saját és a külső platformokon egyaránt.
Az elmúlt évek válságai – a koronavírus-járvány, az elszálló infláció és a geopolitikai feszültségek – nemcsak a pénztárcákat terhelték meg, hanem a mindennapi étkezési szokásokat...
Az Országos Kereskedelmi Szövetség főtitkára szerint szükség lenne egy olyan államigazgatási szereplőre – akár államtitkárságra –, amely koordinálja az ágazatot.
A közel-keleti konfliktus hatására drasztikusan megemelkedtek a műtrágyaárak.
Támogatjuk vagy ellenezzük az euró gyors bevezetését? Mi állhat a különböző vélemények mögött? Mutatjuk!
Miután a környéken két kocsma is bezárt, a Lidl végül teljesíteni tudta a jogszabályi feltételeket.
Nem engedélyezett növényvédőszer-maradékot mutattak ki egy Indiából származó koriandermag tételben, amelyből Magyarországra is szállítottak.
Több mint egymillió horgásszal Magyarország már valódi pecás nagyhatalommá vált - erre pedig a kereskedelmi láncok is rámozdultak.
A legtöbb szempontból magyarok a kiskereskedelem óriásai
A legtöbb szempontból magyarok a kiskereskedelem óriásai
A LEGO piaca évek óta erős, és nemcsak nemzetközi szinten, hanem Magyarországon is komoly kereslet mutatkozik a ritkább darabok iránt.
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. április 20.
2026. április 19.
2026. április 19.
2026. április 19.
NAPTÁR
Tovább
2026. április 20. hétfő
Tivadar
17. hét
Ajánlatunk
-
Nem az AI veszi el a munkánkat (x)
Viszont az fogja eldönteni, ki marad talpon
-
Három és fél évtized fejlődés: így lett megkerülhetetlen szereplő a SPAR (x)
Idén 35 éves a SPAR Magyarország - három és fél évtized alatt a vállalat az ország egyik legnagyobb élelmiszer-kereskedelmi szereplőjévé vált.
-
Itt akadnak el a kisvállalkozások – mi segíthet a továbblépésben? (x)
Sok vállalkozás nem az indulásnál, hanem a növekedés során akad el. A Visa She’s Next program mentorai mondják el, mi áll a háttérben és mi hozhat fordulatot.
Vásárlás legolvasottabb
KONFERENCIA
Tovább
AI in Energy 2026
Átlátható adat és energia
AgroFood 2026
Élelmiszeripari konferencia május 19-én
Portfolio Investment Day 2026
Éve Signature előfizetéssel INGYENES részvétel!
Hitelezés 2026
Lakossági hitelek: fenntartható növekedés vagy túlhevülés?
Women's Money & Mindset Day 2026
Hogyan gondolkodnak a nők pénzről, kockázatról és jövőről?
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. április 19. 20:03
Agrárszektor | 2026. április 20. 06:03