Pénzcentrum • 2025. július 31. 17:29
Kovács Alfréd, a váci Édes Vonal Cukrászda cukrásza nyerte az Egy Csepp Figyelem Alapítvány által rendezett Magyarország Cukormentes Tortája versenyt csokis-meggyes édességével, az "Álmodozó"-val.
A győztes tortát az Országház Vadásztermében tartott sajtótájékoztatón hirdették ki, ahol bejelentették a Magyarország Tortája verseny nyertesét is, amely a gyulai Kézműves Cukrászda "DCJ Stílusgyakorlat" nevű alkotása lett. Mindkét tortát augusztus 19-től kóstolhatja meg a nagyközönség országszerte számos cukrászdában és a Magyar Ízek Utcáján.
Az immár 14. alkalommal megrendezett cukormentes tortaversenyen a cukrászok a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által jóváhagyott alapanyaglistából dolgozhattak. A győztes "Álmodozó" torta különlegességét a csokoládé és a meggy karakteres párosa adja. A kakaós-mandulalisztes piskótalapok között fahéjas, chiamagos meggyragu található, amit enyhén édes tejcsokoládé krém keretez, a rétegek között pedig kakaóbabtöret alapú ropogós elem rejtőzik.
Kovács Alfréd elmondása szerint valóban álmában született meg a torta ötlete, amit reggel papírra vetett, majd kisebb módosításokkal tökéletesített. A verseny célja, hogy felhívja a cukrászok figyelmét a hozzáadott cukor nélküli sütemények iránti növekvő igényre. Az "Álmodozó" egy szeletének energiatartalma 231,1 kcal, szénhidrátértéke pedig 13,7 g, így cukorbetegek számára is megfelelő választás lehet. A torta laboratóriumi elemzéseit az Eurofins Food and Feed Testing Budapest Kft. végezte.
A verseny második helyezettje a hódmezővásárhelyi Marcipán Cukrászda "Meggy Mandula Szimfónia" nevű alkotása lett, amely egyben elnyerte az idén 20 éves alapítvány születésnapi különdíját is. Harmadik helyen a makói Papp Cukrászda "Bíborköd" nevű tortája végzett. Idén először 1-es típusú cukorbeteg gyermekekből álló zsűri is választott tortát: a "Magyarország Cukormentes Tortája - Barbie gyermekzsűri különdíjas" a balatongyöröki Promenád Cukrászda "Nyári Ébredés" nevű alkotása lett.
NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!
Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)
A Magyarország Tortája címet elnyerő "DCJ Stílusgyakorlat" a gyulai Kézműves Cukrászda alkotása, amely Dobos C. József előtt tiszteleg. A tortában a meggy, a csokoládé és a karamell harmonikus összhangját meggypálinka, mandulapraliné és grillázs gazdagítja, alját pedig doboscukorral vonták be.