Szomorú: ezt eszik nap mint nap a legszegényebb magyarok

A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) legfrissebb, 2016-ra vonatkozó adatai szerint az átlag magyar havi 77 100 forintot költ. Ennek legnagyobb része pedig - az összes fogyasztási kiadás 26,5 százaléka - élelmiszerekre és alkoholmentes italokra megy el. Ez azt jelenti, hogy átlagosan

Nincs mese, ez rendkívül kevés. Csak példaként, itt érdemes felidézni, micsoda botrány kíséri már évek óta a hazai közétkeztetés - köztük az iskolai menzák és kórházi ellátás - fejadagjait. De talán, ami ennél is súlyosabb, hogy ez a statisztikai átlag, azaz komolyabb szórást feltételezve tömegek lehetnek az országban, akik ennek töredékéből próbálnak meg nem éhen halni.

Hogy körülbelül hány embert érinthet a fent vázolt statisztikai szórás, ahhoz iránymutatóként szolgálhat a Policy Agenda napokban publikált felmérése, amely szerint a lakosság 36 százaléka él jelenleg a létminimum alatt, azaz havonta kevesebb, mint 88 619 forintból.

Hasonlóan a KSH által korábban publikált, aztán később megszüntetett irányszámokhoz, a Policy Agenda is a normatív élelmiszerfogyasztást vette alapul a létminimumértékek megállapításához. Azaz azt nézték, hogy az adott háztartásban élők mit esznek, és az mennyiben felel meg a hivatalosan meghatározott egészséges táplálkozásnak.

A létminimum élelmiszerkosarának tartalma közepes fizikai igénybevétel esetén fedezi a vonatkozó egészségügyi és táplálkozástudományi követelményeknek megfelelő teljes tápanyag-, vitamin- és ásványianyag-szükségletet. A KSH egyébként korábban egy felnőtt esetén napi 2400 kalóriával számolt. Egy felnőtt esetében többek között ennek kellene lennie a kosárban:

• napi 81 gramm fehérje (ezen belül 32 gramm állati fehérje)
  

• 83 gramm zsír

• 356 gramm szénhidrát

• 800 milligramm kalcium

• 3500 milligramm kálium

• 13 milligramm vas

• 60 milligramm C-vitamin
  

A háztartások különböző korú tagjainak tápanyagszükséglete természetesen nem azonos. A felnőttekéhez képest - az OÉTI számításai szerint - a 14 éven aluliak élelmiszer-normatívája 77,8 százalék, a 60 évnél idősebbeké pedig 88,2 százalék. Ily módon az aktív korú felnőttek 2016. évi 24 584 forintos havi élelmiszer-normatívája mellett ez az érték 14 éves korig 19 126 forint, az időskorúaké pedig 21 683 forint.