Gorgeous fish soup on table in a restaurant at Lake Balaton, Hungary (Tihany city). Hungarian chowder / fish soup is famous for being properly peppered with red paprika. Most popular types of fresh delicious fish from the lake by choice, as carp / minnow (ponty), sheatfish (harcsa), fogas, meagre / gaunt (keszeg).. and the list is of course not full. The ornamentic design on the plate shows a traditional hungarian tulip pattern.

Megfizethetetlen lesz a karácsonyi menü? Méregdrága lesz idén a halászlé és a rántott ponty is

HelloVidék

2022. október 17. 08:16

A halgazdaságokra is súlyos hatással volt az idei év: nem csak a gazdasági nehézségek, de az aszály is sújtotta a szektort. Ennek pedig a halárakon is meglátszik a hatása, ugyanis egy év alatt majdnem 30 százalékkal drágultak a haltermékek, számolt be a HelloVidék.

A halárak növekedésében nem csak a gazdasági válság és az aszály játszott közre az elmúlt egy évben, hanem az is, hogy a takarmányárak is az egekbe növekedtek, ráadásul egyre nagyobb a munkaerőhiány is. Németh István, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet elnöke az InfoRádióban mondta el, hogy akár idén karácsonykor 35-40 százalékkal is drágább lehet a ponty, mint tavaly: akár 1800-2000 forintra is felmehet a kilónkénti ára.

A legfrissebb hírek, időrendben ITT!

Kövess minket a Google Hírek-ben is!

A pontyszelet az egyik legnépszerűbb karácsonyi haltermék, aminek az ára a Fővámtéri csarnokban a januári 2700 Ft/kg árról mostanra már 3400 forintra ugrott. Ugyanebben az időszakban Debrecenben már 3700 forintot, míg Szolnokon 2200 forintot és Pécsett 2900 forintot kértek érte. De nem csak a ponty, hanem az afrikai harcsafilé árai is az egekbe szöktek: az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) árstatisztikái alapján a Fővámtéri csarnokban szeptember végén 4000 forintot kértek el kilójáért, míg Kecskeméten 4200 forintba került.

A busatörzs és a busaszelet ára jelenleg a legkedvezőbb, a Fővámtéri csarnokban 1700-1800 forintot kértek érte, míg Debrecenben 2400 forint volt az ára. A legolcsóbb Kecskeméten volt, ahol 1700 forintba került szeptemberben kilója.

Címlapkép: Getty Images

#forint #áram #hal #halászlé #ponty #aszály

NEKED AJÁNLJUK

Gazdaság

Meglódult a forint: keményen beerősített a munka ünnepén

Erősödött a forint a főbb devizákkal szemben szerdán kora délután a bankközi devizapiacon reggelhez képest.

Vegyesen mozgott a forint: az euró gyengült, a dollár erősödött a magyar fizetőeszközhöz képest

Vegyesen mozgott a forint a főbb devizákkal szemben kedden kora estére a bankközi devizapiacon reggelhez képest.

Álmosan ébredt kedd reggel a forint: semmi meglepetés

Alig változott a forint árfolyama kedd reggelre az előző esti jegyzéséhez képest a főbb devizákkal szemben a nemzetközi devizakereskedelemben.

Feltámadt a forint estére: erősödés látszik a számokban

Erősödött a forint a főbb devizákkal szemben hétfőn kora estére a bankközi devizapiacon reggelhez képest.

Erősen kezdi a hetet a forint

Az év eleje óta a forint 2,3 százalékkal gyengült az euróval, 5,2 százalékkal a dollárral szemben, de 2,7 százalékkal áll erősebben a svájci frank ellenében.

Kiderült a hazai “albán” fagyizók sötét titka: tényleg ezt etetik meg a magyar vásárlókkal?

A Pénzcentrum vlogjának legújabb részében Erdélyi Balázs, és Mihályi László mestercukrászok beszélnek az itthoni fagyi helyzetről.

Itt a Coca-Cola drasztikus bejelentése: leáldozott a hagyományos kóláknak Magyarországon is?

A Coca-Cola jelentése szerint a cég a vártakat meghaladó negyedéves eredményeket ért el.

Te is szoktál a Vinteden adni-venni? Váratlan jelentés érkezett, erről jobb, ha tudsz

A vállalat az elmúlt időszakban a vállalat Dániában, Finnországban és Romániában is terjeszkedett és fejlesztette a Vinted Go nevű szállítási szolgáltatását.

Több boltjában is új kasszákat vezetett be az Aldi: sokan nem örülnek, rengeteg a hiba

Az Aldi Sür több németországi üzletében is bevezette az úgynevezett dupla kasszákat.

Egyre több ilyen üzletet, vendéglátóhelyet találsz Magyarországon: imádják a magyarok

Egyre több ilyen üzletet, vendéglátóhelyet találsz Magyarországon.

Nagy vállalást jelentett be a PENNY: így lehet most országszerte fixen féláron zöldséget, gyümölcsöt venni

Az üzletlánc több mint 70 ezer kedvezményes árú élelmiszercsomagot értékesített az elmúlt 2 hónapban.

Itt Lidl májusi csodafegyvere: új szintre lép az árháború, csütörtöktől indulhat a roham

A piacokon, út szélén már fel-felbukkannak a magyar termelők, jellemzően fóliasátras eprekkel, a szabadföldi szamócára viszont még várni kell.

Rendkívüli! Megérkezett a válasz, kivonul-e a SPAR Magyarországról

Újabb csörte bontakozott ki a Spar és a magyar kormány között a héten. A SPAR Magyarország vezérigazgatója adott friss tájékoztatást.

Indulhat a roham a Lidl-be: érdemes sietni, egy éve volt utoljára ilyen gigaakció

2024-ben elsőként a Lidl robbantotta az akció-bombát, meglepően jó áron kínálják a felszereléseket. De vajon mit lép erre az Aldi?

Pofátlanság, milyen egzotikus húsokat eszik nap mint nap a magyar elit: ezeknek semmi sem drága!?

Az egzotikus kategóriába sorolható húsfélék, így például a kenguru, a zebra, a teve, a láma vagy a krokodil fogyasztása ritkaságszámba megy Magyarországon.

Elrendelték, jön az újabb kötelező boltzár: így változik az Aldi, Lidl, Tesco, Spar, Auchan nyitvatartása

Május 1-je idén szerdára esik, amely munkaszüneti nap lévén azt is jelenti, hogy a legtöbb bolt is zárva lesz. Itt a lista az üzletek pontos...

Pofátlanság! Így vernek át az utcai zugárusok a mézédes lajosmizsei eperrel

Ellepték a hazai köztereket a „mézédes magyar epret" kínáló zugárusok. Nem árt azonban ezekkel vigyázni! Mutatjuk, honnan ismerheted fel az átverős bódésokat.

Megőrülnek a magyarok a kertek új sztárjáért: tömegek keresik már most ezt a terméket nyárra

Egyre keresettebbek Magyarországon is a robotfűnyírók: átlagosan pár százezer forintért vásárolnak ilyen terméket a magyarok.

Változik a Penny üzletek nyitvatartása: erre számíthatnak a vásárlók

Május 1-jén, a PENNY Magyarországon működő mind a 233 üzlete zárva tart. Éppen ezért a vállalat azt tanácsolja vásárlóinak, hogy tervezzék meg előre nagyobb bevásárlásaikat.

Kezdődhet a titánok harca a boltokban: egymásnak feszültek a márkák, sok régi kedvenc áll vesztésre

A saját márkás termékek növekvő népszerűségét több tényező befolyásolja, főként az olcsóbb ár és a minőség javulása.

Komoly terjeszkedésbe kezd a Rossmann: több mint 200 üzlettel bővül a drogérialánc

Üzlethálózatának bővítésére és modernizálására több száz millió eurót fordít az idén a Rossmann drogérialánc a cég csütörtöki bejelentése alapján.

Mindenkinek a saját felelőssége, honnan és mit rendel: észnél kell lenni, hogy ne verjenek át

A Magyar Posta elhatárolódik a "kamu csomagok" tartalmi ellenőrzésének felelősségétől - közölte a vállalat csütörtökön.

Olyat csinált Frei Tamás, amire eddig még nem volt példa: csak az Aldikban lesz kapható ez a termék

Az ALDI és a Cafe Frei tovább bővítette együttműködését és exkluzív termékfejlesztésbe fogott, amelynek részleteit és első eredményeit mutatták be a mai napon.

A Vásárlás rovat cikkei

FRISS HÍREK

Több friss hír