Ezek a legjobb éttermek most Magyarországon - itt a lista!

Pénzcentrum
2013. október 10. 15:22

Újabb toplista készült Magyarország legjobb éttermeiről. A 398 tesztelt étterem közül a legmagasabb pontszámot a Costes, az Onyx és a Zóna kapta.

Megjelent a Gault&Millau Magyarország étteremkalauz 2014-es kiadása. A 398 tesztelt étterem közül a legmagasabb pontszámot három budapesti hely, a Costes, az Onyx és a ZONA kapta. A rangos étteremkalauz által felállított képzeletbeli dobogó meglepetése a harmadik helyen szereplő Zóna: Huszár Krisztián konyhafőnök, és Baldaszti Péter tulajdonos alig egy éves budai étterme felzárkózott a hazai csúcsgasztronómiát három éve uraló két Michelin-csillagos mellé.

A Gault&Millau húszpontos rendszerében a legjobbak 17 pontot kaptak, ez már nemzetközi szinten is kiemelkedő éttermeket jelez. A legjobbak közé tartozik a 16 pontos Csalogány 26, a Laci!Konyha! és a Salon Restaurant is.

Mint ismert, a kalauz a konyha teljesítményét értékeli, és nem az étterem külsőségeit vagy a kiszolgálást. A tesztelések anonim módon történnek, a tesztelő nem fedi fel magát, számláját minden esetben saját maga fizeti ki és a felhasznált alapanyagok minőségét, frissességét és szezonalitását, az elkészítés professzionalitását, a fogások harmóniáját és az alkotóelemek arányát, a kreativitást és a tálalást, valamint az ár-érték arányt veszi figyelembe.

 

NEKED AJÁNLJUK
Farmról az asztalra: így segítheti ez az üzleti modell a kisgazdaságokat

A CSA, azaz a közösség által támogatott mezőgazdasági modell hazánkban egyelőre alig ismert, pedig Nyugat-Európában és az amerikai földrészen egyre elterjedtebb.

Páratlan fotó dokumentációval illusztrált napló került elő a Don-kanyarból (x)

Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.

Itt a díjnyertes fiatal vállalkozó újabb nagy dobása (X)

Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.

Ilyen modellben még soha nem szerveztek ekkora rendezvényt (x)

Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.

Erről ne maradj le!
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
GEN Z Fest 2024
Gyere el akár INGYEN a Z generáció tavaszi eseményére!
Retail Day 2024
Merre tovább, magyar kiskereskedelem?
EZT OLVASTAD MÁR?
CSOK Plusz - hírek, tudnivalók
A legfontosabb hírek, elemzések, és a részletszabályok a 2024-től elérhető CSOK Plusz-ról.
Most nem