Halálos veszélyre figyelmeztetett Zacher Gábor: ősszel csaphat le a komoly baj, bárkit érinthet
Zacher Gábor toxikológus a megélhetési gombászás veszélyeire figyelmeztetett.
Zacher Gábor toxikológus a megélhetési gombászás veszélyeire figyelmeztetett.
Az őszi hónapok során bőségesen rendelkezésünkre állnak az erdőben és a piacokon a Bakony szezonális kincsei: kedvenc erdei gombáinkból kiváló ételeket készíthetünk bakonyi módra.
Ősszel már javában szüretelhetjük a Bakony kincseit: mutatjuk, hogyan készülnek kedvenc ételeink bakonyi módra, milyen gombákat használjunk!
A júliusban tapasztalt heves esőzéseknek köszönhetően szinte megfeleződött a magyarok egyik kedvenc élelmiszerének az ára.
Mire figyeljünk, ha gombászni indulunk? Mit kezdjük a felesleggel, hogyan tudjuk tartósítani az erdei gombát? Mennyibe kerül most a piacon az erdei gombák királya, a vargánya?
Dübörög a magyar erdőkben a kucsmagomba szezonja: hol keressük és hogyan készítsünk belőle emlékezetes ételeket?
Mire figyeljünk, ha gombászni indulunk, mit kezdjük a felesleggel, hogyan tudjuk tartósítani az erdei gombát? Mennyibe kerül egyáltalán most a piacon a vargánya?
A szerencsésebb gombászók most tényleg kosárszámra gyűjthetik be a zalai és vasi erdőkben a vargányát, kint a mezőkön pedig a szegfűgombát. Körbenéztünk, a hazai piacokon mennyiért kínálják most a magyar erdők vadon termő kincseit.
Kedvelt őszi hobbinak számít az ízletes gombák gyűjtögetése. A csapadékos időjárás kedvezően hathat a termésre, ezért egyre többem indulnak útnak, ám nem árt vigyázni, mivel az ártatlannak tűnő erdei sétánknak súlyos ára is lehet.
2020-ban is púposra szedhetik kosaraikat a gombászás szerelmesei. Nem árt azonban óvatosnak lenni, hiszen ha néhány fontos aranyszabályt nem tartunk be, súlyos ára lehet az ártatlan gombaszedésnek.