A mai napig fennmaradt egy ősi mezopotámiai sörrecept, amely modern italként kezdhetett új életet.
Mi az a besamel mártás, az alap besamel recept? Mutatjuk, mi a besamel mártás, mi kell az alap besamel mártásba, mi az alap besamel recept titka és hogyan készül a besamel martas!
A besamel mártás recept a legegyszerűbb mártás alapreceptek egyike. Nemcsak nagyon könnyű a besamel mártás elkészítése, de a besamel recept egy hihetetlenül lágy, selymes ételt eredményez, amelyet számtalan formában felhasználhatunk! Cikkünkben leírjuk, mi az a besamel mártás, hogyan készül a besamel mártás, mi az alap besamel mártás titka, amitől olyan selymes és krémes lesz!
Mi a besamel mártás?
A besamel mártás egy rendkívül egyszerű, vajból, tejből és lisztből készített, francia eredetű alapmártás, amit gyakran kínálnak különféle halak, húsok, rákok és tésztaételek mellé selymes, könnyed és egyszerű ízei miatt. A besamel mártás készítése egészen XIV. Lajos francia király udvaráig vezethető vissza; az étel nevét Louis de Béchameil de Nointeil márkiról kapta. A besamel mártás a magyarok számára leginkább az olyan olaszos receptek elterjedésének köszönhető, mint például a lasagne, ami alapvetően egy húsos, besamel mártástól krémes rakott tészta.
A besamel mártás hozzávalói: mi kell a besamel mártásba?
- 0,5 l forró tej
- 80 g vaj
- 3-4 ek búza finomliszt
- 1 csipet só
- 1 csipet szerecsendió
A besamel mártás recept elkészítése
- 1. Olvasszuk föl a vajat egy lábasban, majd folyamatos kevergetés mellett pirítsuk benne aranyszínűre a lisztet.
- 2. A forró tejet apránként keverjük a besamel mártás vajas alapjához. Habverő vagy fakanál segítségével folyamatos kevergetés mellett főzzük 10 percen keresztül, míg sima, csomómentes nem lesz.
- 3. Tálaljuk húsok, halak, tészták mellé vagy alkalmazzuk egy bonyolultabb recept részfeladataként.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
A tojásfőzés időtartama nem csak attól függ, kemény vagy lágy tojást szeretnénk. A tojásfőzés egyszerű művelet, csak néhány szabályt kell betartani.
Bár az ünnepi szezon hagyományosan nem az újításról szól, ha nyitottak vagyunk, akár új kedvenceket is avathatunk.
A húsvéti ünnepi asztalra a kalács és a főtt tojás mellett sonka kerül leggyakrabban, melyet otthon is egyszerűen elkészíthetünk.
A "befőzés” egy ősi tartósítási eljárás, gyakorlatilag a gyümölcsök és zöldségek hőkezelés és légmentes lezárás útján történő konzerválását foglalja magában.
Megölte újszülött gyerekét egy 15 éves lány idén januárban Pécsett, ezért vádat emeltek ellene.
Áprilisban lélektani határt tört át az ingatlanpiaci kereslet, és a feladott lakáshirdetések száma is jelentősen növekedett.
2024-ben, január 1-től március 31-ig senki nem kapott államfői kegyelmet, viszont senkinek a kérvényét sem utasították el.
2,2 milliárd forintért eladták az újpesti Petőfi Sándor laktanya egykori területét.
EM: A fűtési szezon után a júliusra elvárt szint felett a gáztárolói töltöttség
Megkezdődött a MOHU Mol Hulladékgazdálkodási Zrt. textilgyűjtőkonténer-telepítési programja - közölte a cég keddenMegkezdődött a MOHU Mol Hulladékgazdálkodási Zrt. textilgyűjtőkonténer-telepítési programja - közölte a cég kedden
A háztartásokban felhasznált energiának akár 80 százalékát is felemésztheti az elavult fűtésrendszer.
Az energiamegtakarítást célzó sikeres támogatási kérelem elkészítéséhez szakmai közreműködés szükséges.
Az év első két hónapjában duplázódott a lakáshitel szerződések volumene
Magyarországon kevés városban oldják meg a lakossági fűtést geotermikus energiával. Megnéztük, hogy megy ez az úttörőnek számító Izlandon.
A magyarok 67 százalékának nincs otthon klímája, legnagyobb arányban ventilátorral hűtenek a nyári melegben.
Az idei év első néhány hónapjában gyorsulni kezdett a dél-budai ingatlanpiac is a tavalyi év erőteljes visszaesését követően,
A felmérés lényege, hogy az esti szürkület óráitól alkalmanként hallgatózni kell néhány percet az erkélyről, az emeleti ablakból, a tornácról, a kertből, az utcán, parkban...
Járások szintjén vizsgálva az agglomerációt, a legdrágább térségek a főváros közelében találhatóak.
Bővült a jogosultak köre, ennek pedig az a veszélye, hogy a júniusi indulás után megindul a roham a támogatás igénybevételéért, melynek lehetnek negatív mellékhatásai.
A katasztrófavédelem megbízásából dolgozó rovartani szakértők folyamatosan vizsgálják a szúnyogok jelentősebb élőhelyeit.
A licitálók aránya a tavalyi év azonos időszakához viszonyítva a duplájára emelkedett, azonban még mindig inkább a vevők kezében van az irányítás az ingatlanpiacon.
Van olyan felújítási elem, amivel egy lépésben és költséghatékonyan is elérhető az ingatlanokban előírt energiahatékonysági javulás, ezzel viszont sietnie kell a pályázóknak.
FRISS HÍREK
Több friss hír
11:01
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2024. május 2.
2024. május 2.
2024. május 1.
2024. május 1.
Farmról az asztalra: így segítheti ez az üzleti modell a kisgazdaságokat
A CSA, azaz a közösség által támogatott mezőgazdasági modell hazánkban egyelőre alig ismert, pedig Nyugat-Európában és az amerikai földrészen egyre elterjedtebb.
Páratlan fotó dokumentációval illusztrált napló került elő a Don-kanyarból (x)
Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.
Itt a díjnyertes fiatal vállalkozó újabb nagy dobása (X)
Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.
Ilyen modellben még soha nem szerveztek ekkora rendezvényt (x)
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
Erről ne maradj le!
-
Vállalkoznál, de nem tudod, hogyan kell? Jelentkezz a Delfinek között programra!
Pitcheld vállalkozásod a GEN Z Fest-en, ahol mentoraink segítségével lendülhetsz túl a problémákon.
-
Folytatódik az árcsökkentési program a Lidlben: mutatjuk, milyen akciók érkeztek
A magyar vásárlók különösen árérzékenyek, még mindig megnézik, hogy mire, mennyit költenek.
Otthon legolvasottabb
1
4
- Szijjártó Péter: a NATO öles léptekkel halad a vörös vonal felé
- Női holttestre bukkantak a tűzoltók
- Nagyot megy a „Lőszer Ukrajnának” lakossági gyűjtés Szlovákiában
- Ma kiderül kik járhatnak szeptembertől középiskolába
- Galló Vilmos bocsánatot kért, amiért lebohócozta a kapitányt
- Két autópályán is torlódásra kell számítani
KONFERENCIA
Tovább
GEN Z Fest 2024
Gyere el akár INGYEN a Z generáció tavaszi eseményére!
Retail Day 2024
Merre tovább, magyar kiskereskedelem?
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2024. május 2. 10:10
Pénzcentrum | 2024. május 2. 10:03
Hello vidék | 2024. május 2. 06:31
