Hosszú hetek kényszerszünete után végre fellélegezhetnek az állatbarátok: megnyitotta kapuit a győri zoo. Ráadásul május 24-én és 25-én kétnapos gyermeknappal is készülnek!
Mindig vannak leleményes szakácsok, akik kísérleteznek a különböző alapanyagokkal. Most, hogy az ősz megérkezett, előkerülnek a kompótok, befőttek, savanyúságok receptjei is. A napokban több helyen is feltűnt a savanyított burgonya receptje, ennek jártunk most utána. Te próbáltál már burgonyát savanyítani? Ha nem, akkor itt az ideje, hogy kipróbáld, hiszen különleges ízét mindenképp érdemes egyszer megízlelni.
Van néhány kérdés, ami biztosan felmerült a savanyított krumpli kapcsán
- Milyen krumplihoz lenne jó? Bármilyen burgonya; a nagyobbakat szeleteljük, a kisebbek egészben maradhatnak.
- Mibe pácolnád be? Bármilyen pácoló sólé, amelyet általában használsz.
- Mennyi idő, mire fogyasztható lesz? Egy-két hét.
Burgonya savanyítás lépésről-lépésre
Miután megjött a kellő lelkesedés a feladathoz, érdemes kipróbálni a krumpli savanyítást. Fontos leszögezni, hogy amire mindig figyeljünk oda, az az, hogy
soha ne savanyítsunk nyers burgonyát!
Körülbelül tíz percig forraljunk egy kiló apró burgonyát (szigorúan csak rövid ideig, hiszen nem akarod, hogy pépes legyen). Ezután összeállítunk egy nagyon egyszerű almaecetes pácot, amihez
almaecet, fokhagyma és só kell.
Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!
A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)
Majd ezeket összekeverjük. A kész főtt burgonyákat üvegekbe tesszük, mint bármilyen más savanyúság esetén. Majd a kikevert pácot a burgonyákra öntjük. Ezután 1-2 hét szükséges, hogy beérjenek az ízek. A savanyított burgonya jól passzol lazachoz, de akár salátához, illetve más húshoz tálalva is.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Döbbenetes látvány fogadta a helyieket a napokban Nagyatádon: rózsaszínű víz jelent meg az egyik csapadékelvezető árokban, amely a Rinya-patakba torkollik. Mégis, mi történik itt?
Összedőlt egy lakóház Hajdúböszörményben szerda reggel: egy vályogfalú lakóház egyik oldala gyakorlatilag kiszakadt, szinte teljesen megsemmisítve az épület szerkezetét.
Drámai mértékű rovarinvázió miatt június 1-től átmenetileg bezár a Pannonhalmi Főapátság patinás könyvtára. A példátlan fertőzés a történeti könyvállományt is veszélyezteti.
Kitört a hazai keretkben is a hurma-őrület: de miért lett ez az egzotikus gyümölcs a magyar kertek új sztárja? Tippek, árak és gondozási tanácsok egy...
A nagyrédeiek egy ideje már nem alszanak nyugodtan éjszaka, mert időnként hangos durrogásra riadnak fel. Mostanra kiderült, mi a forrása a titokzatos éjszakai zajnak.
Egzotikus halak hódították meg a víz alatti világot – egy új természetfilm lenyűgöző képekkel tárja fel az invazív fajok titkos életét Hévízen. Most ingyen, online...
Drámai a halpusztulás a Velencei-tónál: Könyves Tamás TikTok-on közzétett helyszíni videója szerint sokkal súlyosabb a helyzet, mint ahogy a MOHOSZ állította, és ahogyan gondoltuk.
Évtizedeken át gyerekzsivaj töltötte be a felsőcsatári üdülőt, mára azonban csak üres falak és rozsdás padok maradtak. Bár a terület sátorozásra már használható.
Ismét komoly problémát okozott a vízszivárgás a Hargita megyei sóbányában – a látogatók egyelőre lemondhatnak a parajdi sós levegőről.
A „vizek városában” idén sem úszhatják meg szárazon a szúnyogcsípéseket: a tatai önkormányzat szerint marad a vegyszeres gyérítés, de a természet is besegít – denevérekkel.
Halálos támadások rázták meg a Fejér megyei falut: három harci kutya hónapokon át terrorizálta a lakókat. Kutyákat mészároltak le, egy postást is megtámadták.
Bezárták a nagykanizsai Csónakázó-tó ikonikus kilátóját – technikai hibák miatt senki sem mehet fel a 48 méteres toronyba, amely több mint fél évszázada a város...
Felszabadítanak egy százméteres parti sétányt Balatonszárszón, de hirtelen leállt a stégbontás – a polgármester sem tudja, miért.
Egy korszak zárul le júniusban a Szeged Plázában: végleg bezár az Elizabeth Art művészellátó.
A keselyűk nemcsak Magyarországon számítanak ritkaságnak, ma a Föld legveszélyeztetettebbjei közé tartoznak. Erről, valamint a hazai helyzetről kérdeztük Orbán Zoltán ornitológust.
Összeomlott tető, repedező falak: életveszélyessé vált Szolnok egykori polgármesterének ikonikus háza a belvárosban. Hiába az emlékezet és a dicső történelmi múlt!
Rettegésben élnek a lakótelep lakói Tatabányán, miután sorozatosan támadtak emberekre a dolmányos varjak. A helyzet hétfőn csúcsosodott ki: egy időst súlyos sérülések értek.
Hivatalosan is kezdetét vette a nyári szezon a bellegszencsei termálban: a fürdő május 18-án megnyitotta kapuit, és a tervek szerint október 5-ig várja a vendégeket.
Bár az időjárás változékony, a tavasz visszavonhatatlan jeleként megjelentek a foltos szalamandrák a Soproni-hegységben. Tudtátok, hogy a régi időkben számos babona kötődött a szalamandrákhoz?!
Minden eddiginél fényűzőbb lesz a 200. Anna-bál, legalábbis a szervezők most ezt ígérik. Elindult a jegyértékesítés is, a füredi bált 2025. július 26-án rendezik meg.
Siófokon hivatalosan is engedélyezték a vadkilövést belterületen. A hatóságok szerint a vaddisznók, őzek, szarvasok és ragadozók jelenléte közegészségügyi kockázatot is jelent.
A hír ennyi, nem épülhet meg az új Duna-híd Vácnál, elutasították az összes vizsgált nyomvonalváltozatot, amely a várost elkerülő közúti átkelést biztosította volna.
FRISS HÍREK
Több friss hír
06:14
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Erről ne maradj le!
-
Többtucat termék árát csökkentette a Lidl: ezeknél a leglátványosabb a változás
Az árréstoppal érintett termékeken kívül is jelentős árcsökkentéssel találkozhatnak a vásárlóka a Lidl boltjaiban.
-
Az újratölthető flakonok a kozmetikai iparba is betörtek (+Videó)
A Respray flakonokat már 30 üzletben tölthetjük újra.
NAPTÁR
Tovább
2025. május 24. szombat
Eszter, Eliza
21. hét
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. május 24. 06:14
Pénzcentrum | 2025. május 24. 05:38
Agrárszektor | 2025. május 23. 20:36