Ha belföldi nyaralás, akkor biztosan kerül valamilyen halas fogás az ebédasztalra, de mennyibe fog ez fájni?
Jelenleg az EU-ban több mint 300 E-számmal ellátott adalékanyag van. Nem kell azonban egyből a legrosszabbra gondolni, hiszen ezek olyan élelmiszer-adalékanyagok, amiket élelmiszer- technológiai célok miatt adnak az árukhoz. Ilyenek például az édesítőszerek: édes ízt adnak, az emulgeátorok pedig segítik az összetevők elkeveredését. Azt azonban fontos szem előtt tartani, hogy ezekre az anyagokra feldolgozott élelmiszerek esetén lehet szükség. Ebből pedig mégiscsak az következik, hogy kevesebb adalékanyag egyenlő kevésbé feldolgozott étel.
Az E-számmal ellátott adalékanyagok engedélyezettnek minősülnek, sőt a gyártó csak ezeket használhatja a termékekben. Tehát ha egy gyártó valamilyen új adalék-anyagot szeretne használni, akkor - egy szerencsére elég komoly - hatósági eljáráson kell keresztülvinnie, ahol többek között azt is vizsgálják, hogy mennyire stabil és hogyan viselkedik az adott anyag az élelmiszerekben és az emésztőrendszerben, illetve a szervezetben - írja közleményében a Tudatos Vásárlók Egyesülete (TVE).
Fontos tudni, hogy az E-számokat folyamatosan értékelik és felülvizsgálják. Így esett ki például az E-szám univerzumból az E128 is, közismertebb nevén a Vörös 2G. Ezt felvágottak és egyéb húskészítmények pirosítására használtak, de mivel igen kedvelt színről volt szó, nem csak az élelmiszeripar, hanem a ruhaipar is bevetette ruhaszövetek és festékek színezésére.
Mindezek ellenére, nem minden E-szám káros az egészségre, sőt az E-300 például a közönséges aszkorbinsav, azaz a C-vitamin kémiai elnevezése. Ráadásul az sem feltétlenül igaz állítás, hogy a bio élelmiszerek nem tartalmazhatnak ilyen (E) adalékanyagokat.
Ha tehát valaki az élelmiszer áruházak sorai között tanácstalanul hömpölyögve próbálná megóvni az egészségét, nem kell rögvest kétségbeesnie az első E-szám láttán. Első körben elég lehet az is, ha megfogadja a TVE ajánlásait:
JÓL JÖNNE 1 MILLIÓ FORINT?
Amennyiben 1 millió forintot igényelnél 36 hónapos futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót, havi 33 952 forintos törlesztővel az UniCredit Bank nyújtja (THM 14,41 %), de nem sokkal marad el ettől a CIB Bank 33 972 forintos törlesztőt (THM 14,45%) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)
- Ha lehet, válaszd a kevésbé feldolgozott élelmiszereket!
- Ha lehet, válassz bio-t. A bio élelmiszereknél vannak olyan anyagok, amik nem megengedettek!
- Ha feldolgozott élelmiszert vásárolsz, figyeld a címkét, hiszen az mindent elárul!
A címkefigyeléshez egyébként a TVE hivatalos oldalán van egy E szám adatbázis, amit érdemes lehet böngészni vásárlás előtt.
A CSA, azaz a közösség által támogatott mezőgazdasági modell hazánkban egyelőre alig ismert, pedig Nyugat-Európában és az amerikai földrészen egyre elterjedtebb.
Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.
Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
-
Vállalkoznál, de nem tudod, hogyan kell? Jelentkezz a Delfinek között programra!
Pitcheld vállalkozásod a GEN Z Fest-en, ahol mentoraink segítségével lendülhetsz túl a problémákon.
- Az amerikai LNG menti meg a gázéhes Európát – csak az a kérdés, ez mennyibe kerül
- Űrtechnológiai gyártóközpontot épít a 4iG csoport Magyarországon
- Gulyás Gergely: mi teszünk szívességet az Európai Uniónak
- „Erős csapattal” érkezik Budapestre a kínai elnök, nukleáris együttműködés is kezdődik
- Megint Oroszország területét támadta Ukrajna
- Változtatott néhány szabályon az EU a gazdatüntetések miatt