A tésztaételek nagy népszerűségnek örvendtek a szocializmusban, de vajon ma hogy állunk ezekhez?
Az ünnepek közeledtével érdemes összegyűjtenünk a legjobb sütemények receptjeit, hogy ha eljön az idő, már csak elővegyük őket, és az asztal díszei legyenek. Máris itt van a két híres és pazar kuglóf ezekre az alkalmakra a HelloVidék jóvoltából.
Kivételesen ezek a receptek a szlovák felmenőimtől származnak. Nem nagyon ismertem őket, inkább csak hallomásból, azt is csak elvétve. Ez azt jelenti, hogy ma a recept is igen távoli és régi, mégis anyukám az, aki megőrizte és azóta is készíti. Egy kicsit módosult az évek során, így lett még omlósabb és egyben szaftosabb is. Ez most a kevert, piskóta alapú, sütőporral készült kuglóf, ami sok-sok napig eláll a konyhapulton.
Amennyiben megszárad, még akkor is csipegetjük a morzsáit, mártogatjuk a teánkba, mert annyira illatos és ízes, nem lehet otthagyni. A másik recept viszont sokkal ritkábban készül nálunk, de azt is előástam, és egy picit hozzá is adtam. Nem sokat, csak egy kis rumot és még több kakaót. Ez a kelt kuglóf, ami foszlós, csavart, mazsolás és nagyon puha. E két alapédesség meghatározó a sütőiparban, a háziasszonyoknál, és ezek receptjeit variálhatjuk ezerféleképpen.
A kuglófok két csoportja
Ha érdekel a kuglóf-titok, feltétlen olvasd el a cikket teljes terjedelmében a HelloVidéken.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Nagy István, agrárminiszter egy TikTok videóban tesztelte, hogy milyen édességekkel, csipsszel és üdítővel kell felvennie a versenyt a hazai gyártóknak.
Mutatjuk a legendás gulyásleves, rakott krumpli és aranygaluska receptet.
Széll Tamás helyére egy másik fiatal, feltörekvő séfet igazoltak, vele mennek tovább a konyha világában tett kalandozások során.
A mai napig fennmaradt egy ősi mezopotámiai sörrecept, amely modern italként kezdhetett új életet.
Öt év után elhagyja a TV2-t Gelencsér Tímea. Az egykori szépségkirálynő több lehetőséget szeretne kapni, de erre Szabó Zsófi érkezésével kevés az esélye.
Vezetett esti sétákon vehetnek részt az érdeklődők május 16. és szeptember 26. között a Fővárosi Állat- és Növénykertben.
Az év egyik legszebb meteorraja, az Éta Aquaridák csillaghullása lesz látható vasárnap hajnalban.
Ma sem lesz teljesen felhőtlen az idő – a több órás napsütés mellett záporra és zivatarra is számíthatunk.
Bár az igazán jó időre még várnunk kell, ám május 1-gyel kezdetét vette a strandszezon.
Kihúzták a Skandináv lottó 2024/18. heti nyerőszámait, mutatjuk, elvitték-e a főnyeremény.
A Burger King 300 millió dolláros beruházással folytatja az éttermeinek modernizálását.
Arató András, a "Hide the pain Harold" néven világhírűvé vált nyugdíjas villamosmérnök élvezi az életet.
Megkezdődött a Táncművészeti Főiskola egykori otthonának bontása, méretes szálloda kerül a helyére.
A McDonald's szerint egy igazi magyar világsztár igazolt le az étteremlánc csapatába.
A nehéz gazdasági helyzet miatt bezárta éttermeit a KFC egy eddig óriási piacnak számító országban.
A McDonald's vegyes negyedéves eredményeket jelentett, az átszervezés és a közel-keleti bojkott miatt csökkent nyereséggel.
Május 6-tól minden hétköznap este együtt izgulhatnak a nézők a játékosokkal, akik a legkülönfélébb témakörökben mérik össze tudásukat.
Ide utaztatja gyerekeit nyáron a magyar elit: akár 55 millió forintba is kerülhet a nyári szórakozás
A nyári szünidő közeledtével szülők tízezrei keresnek nyári programokat és táborokat a gyerekeiknek.
Az idei nyári szezonban a strandbelépők esetében 5-13 százalék mértékű változásra lehet számítani.
Az emlékév során ingyenesen látható a Filmio kínálatában szereplő valamennyi, csaknem száz klasszikus animáció.
Idén nyáron ünnepli majd nyolcvanadik születésnapját Rubik Ernő feltaláló, az általa megalkotott logikai játék, a világhírű kocka pedig ötvenéves lett.
Napos, száraz, meleg idő várható a jövő hét első felében, május 1-jén a délutáni órákban 24 Celsius-fok körüli csúcshőmérsékletre van kilátás.
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2024. május 3.
2024. május 3.
2024. május 2.
2024. május 2.
Farmról az asztalra: így segítheti ez az üzleti modell a kisgazdaságokat
A CSA, azaz a közösség által támogatott mezőgazdasági modell hazánkban egyelőre alig ismert, pedig Nyugat-Európában és az amerikai földrészen egyre elterjedtebb.
Páratlan fotó dokumentációval illusztrált napló került elő a Don-kanyarból (x)
Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.
Itt a díjnyertes fiatal vállalkozó újabb nagy dobása (X)
Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.
Ilyen modellben még soha nem szerveztek ekkora rendezvényt (x)
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
Erről ne maradj le!
-
Vállalkoznál, de nem tudod, hogyan kell? Jelentkezz a Delfinek között programra!
Pitcheld vállalkozásod a GEN Z Fest-en, ahol mentoraink segítségével lendülhetsz túl a problémákon.
NAPTÁR
Tovább
2024. május 3. péntek
Tímea, Irma
18. hét
Május 3.
A nemzetközi sajtószabadság napja
Május 3.
Paranormal nap
Szórakozás legolvasottabb
4
5
- Sokba kerülhet a jelölteknek, ha ezt a szabályt nem tartják be
- Orbán Viktor: a magyar gazdaság akcióképességét ki kell terjesztenünk
- Súlyos erdőtűz tombol a nepáli főváros határában
- Szörnyű járvány fenyegeti Hollandiát
- ENSZ-becslés: Gáza helyreállítása legalább 16 év
- Rendkívüli belpolitikai vihar lett egy atomerőműves cikkből Németországban
KONFERENCIA
Tovább
GEN Z Fest 2024
Gyere el akár INGYEN a Z generáció tavaszi eseményére!
Retail Day 2024
Merre tovább, magyar kiskereskedelem?
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2024. május 3. 09:30
Pénzcentrum | 2024. május 3. 08:03
Hello vidék | 2024. május 3. 06:30
