Pénzcentrum/MTI • 2023. október 22. 18:02
Két új elemmel, a székelykapuval és a lángossal bővült a Hungarikumok Gyűjteménye a Hungarikum Bizottság keddi döntése értelmében - közölte az Agrárminisztérium (AM). A székelykapu a közlemény szerint jellegzetes ácstechnikával készült fedeles nagykapu típus, amely a középkori város-, vár- és udvarházkapukból alakult ki. A 17. századtól a székelyföldi kaputípus egyre élesebben elkülönült faragott díszítményeivel és a kiskapu fölötti úgynevezett kaputükör igényes dekorálásával a más vidékek kötött nagykapuitól, Székelyföld igazi látványosságává, kulturális relikviájává vált.
A lángos készítésének hagyománya szorosan összefügg a kenyérsütés tradíciójával. A tökéletes lángos közepes vastagságú, nem túl olajos, belül puha, kívül roppanós. Hagyományosan a lángost reszelt sajttal, tejföllel, ízlés szerint fokhagymával megkenve fogyasztják, mára az édes és sós feltétek legkülönbözőbb fajtáiból lehet választani - írták.
A Magyar Értéktár egy sajátos szerkezetű tanyatípussal, a bokortanyákkal bővült. Az országban egyedülálló bokortanyás településszerkezet a 18. század közepétől a Nyírségben alakult ki. Az itt élők a lakott helyektől távol eső földek műveléséhez alakítottak ki lakó- és gazdasági épületeket, és egyéb létesítményeket az állattenyésztéshez.
Bekerült a Magyar Értéktárba a zselici hársméz, amely egy olyan különleges fajtaméz, amelyet évszázadok óta termelnek a Somogy vármegyei őshonos hárserdőkben. Több ezer méhcsalád szorgoskodik a Zselicben, mert az ország minden részéből vándorolnak ide a méhészek a hársfa virágzása idején.
Mi van még a hungarikumok listáján?
A Hungarikum Bizottság döntésével 89-re emelkedett a Hungarikumok Gyűjteményében található elemek száma, a Magyar Értéktár pedig 152 kiemelkedő nemzeti értéket tart számon - olvasható az AM közleményében. Nem is hinnék sokan, mi számít a 89 közé! A Turizmus és vendéglátás kategóriában, ahová a lángos is került, szerepel a karcagi birkapörkölt, a teljes Gundel örökség (Gundel Károly gasztronómiai és vendéglátóipari öröksége és a Gundel Étterem) a bajai és a tisza halászlé is, a magyar gulyásleves, a dobostorta, valamint a pozsonyi kifli.
Az Agrár- és élelmiszergazdaság kategóriában is számos olyan étel, ital, termék található, melyet nemzeti értékként tartanak számon. A Tokaji Aszú kapcsán szinte mindenki tudja, hogy hungarikumról van szó, de vajon az alföldi kamillavirágzat vagy a szőregi rózsatő is ilyen ismert lenne a listából? Mutatjuk, miket találhatunk még közöttük:
NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!
Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)
- Pálinka
- Törkölypálinka
- Csabai kolbász és Csabai vastagkolbász
- Magyarországi Tokaji borvidéken előállított Tokaji aszú
- Hízott libából előállított termékek
- Gyulai kolbász és Gyulai pároskolbász
- Szikvíz
- Kalocsai fűszerpaprika-őrlemény
- PICK téliszalámi
- Magyar akác
- Magyar akácméz
- HERZ Classic téliszalámi
- Makói hagyma
- Szegedi fűszerpaprika-őrlemény
- Magyar szürke szarvasmarha
- UNICUM keserűlikőr
- Debreceni páros kolbász
- Fröccs
- Alföldi kamillavirágzat
- Kürtőskalács
- Piros Arany és Erős Pista
- TÖRLEY pezsgő
- Egri Bikavér
- Magyar pásztor- és vadászkutyafajták
- Szőregi rózsatő
- Szentesi paprika
Ez pedig még nem a vége, a teljes lista olyan dolgokat is tartalmaz, mint a Magyar Védőnői Szolgálat, a Zsolnay porcelán és kerámia, a klasszikus magyar nóta, a tiszavirágzás vagy a Magyar népmesék rajzfilmsorozat.