Pénzcentrum • 2009. április 16. 08:45
A Baromfi Terméktanács szerint hiány alakulhat ki a hazai piacon egyes csirketermékekből, mert erőteljesen élénkült a baromfihús iránti belföldi kereslet.
Elsősorban az olcsóbb áruféleségekből, farhátból, szárnyból, nyakból és aprólékból lehetnek átmeneti ellátási gondok, mivel a feldolgozók raktárkészletei is kimerültek.
Az értékesítési lehetőségeket elsősorban a gyenge forint javítja, mert fékezi a jelentős konkurenciát támasztó importot, miközben az exporttermékek -főként a csirkemell- külpiaci pozícióját erősíti. Ráadásul az olcsóbb baromfitermékek egyre keresettebbek a hazai fogyasztóknál a sertés-és marhahúsokkal szemben.
A helyzet következtében a keltetőtojások ára soha nem látott magasságokba szökött: a korábbi 18-20 eurócentről 25-27 eurócentre emelkedett.
A kereslet élénkülésével a baromfiipari cégek húsvét előtt 4-6 százalékkal emelhették csirketermékeik eladási árait, ez kilónként 25-27 forintos növekedést jelentett. A z árak nyár elején 3-5 százalékkal ismét nőhetnek.