Pénzcentrum • 2023. június 23. 08:15
A boltok polcain és a piacokon jelenleg horroráron árulják a cseresznyét, így, akinek van otthon gyümölcsfája, annak érdemes minél inkább vigyáznia rá. Az otthon szedett cseresznyével rengeteget spórolhatunk, ráadásul változatos ételeket készíthetünk belőle. Ehhez pusztán annyi dolgun van, hogy tisztában legyünk a tárolás, tartósítás és a felhasználás módjaival.
A cseresznye termelői átlagára a tavalyi évben a KSH adatai szerint 1.064 Ft volt, idén júniusban azonban már a termelői árak szintjén is várhatóan emelkedett árakkal kell számolnunk - emlékeztet a a HelloVidék. A lap becslései szerint idén nagyjából 10 ezer tonna cseresznye terem a magyar gyümölcsösökben, azonban a belföldi piacot visszafogott kereslet és magas árak jellemzik, ami nem tesz jót a cseresznyebiznisznek.
A cseresznye az idei szezon elején a boltokban számos helyen 4.000-5.000 Ft közötti kilós árral került fel a polcokra, azonban a következő hetekben várhatóan jelentős mértékben csökkenhet majd a cseresznye ára. Jellemzően május végén, június elején a legdrágább, a legolcsóbb árakkal pedig július végén, azaz az utószezonban találkozhatunk.
Nemrég írtunk róla, hogy elindult a dinnyeszezon, melynek aprópóján néhány különleges receptet is összeszedtünk, melyekből kiváló, hűsítő nyári finomságokat készíthetünk. A magyarok másik kedvenc gyömölcsének, a cseresznyének szintén az egyik legnagyobb pozitívuma, hogy egy igazán sokoldalú gyümölcs, amihez – ha van a kertben cseresznyefánk – rövid időn belül, hirtelen, igen nagy mennyiségben hozzájuthatunk. Mivel a cseresznye romlásra hajlamos és csak korlátozott ideig eltartható, célszerű mihamarabb nekiülnünk és feldolgoznunk azt:
Ha készítenénk belőle valamit, akkor számos opió áll rendelkezésünkre: különféle sós és édes ételekhez is felhasználhatjuk, viszont, ha süteményt készítünk, a cseresznyével bánjunk rugalmasan: belekeverhetjük piskótába, krémekbe vagy dekorációként is használhatjuk, például egy nyári gyümölcstorta tetején, zselével leöntve. Nem csak a friss gyümölcs, hanem az aszalvány és a kandírozott cseresznye is használható édes desszertekhez, ahogy a lekvár, vagy a cseresznyeszirup is.
Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!
A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)
A cseresznye kiváló alapanyag a sült teához, a különféle gyümölcslevesekhez és szószokhoz, de megéri megkóstolni húsos főételekhez is, például csatni formájában. Érdemes a töltött/göngyölt húsokkal is kipróbálnunk. Fontos még figyelni a tárolásra is, ahol a legoptimálisabb a 0-4°C közötti hőmérséklet, de a cseresznyét nyugodtan fagyaszthatjuk is, ha a későbbiekre szeretnénk valamilyen cseresznyés süteményhez, leveshez eltenni.
Ha kíváncsi vagy a különböző cseresznyés receptekre, akkor itt tudod elolvasni a teljes cikket!