HelloVidék • 2025. szeptember 22. 17:15
Szabadfi Szabolcs, ismertebb nevén Szabi, a pék, a kézműves kenyér mellett egyre több időt szentel saját kertjének is. A Panificio il Basilico alapítója egy videóban mutatta meg, milyen terményeket szüretel szeptember végén, és hogyan indította el „csirkeprojektjét”.
Szabi a Pék egy friss videóban mesélte el, mennyit jelent számára az otthoni kert, még így ősz derekán is. „Megmutatom neked a kertet, itt vagyunk most már szeptemberben, hogy még mindig mennyit ad nekem ez a kert” – mesélte, miközben büszkén mutatta a magaságyásokat, a hatalmasra nőtt tököket és a paradicsomerdőt.
A kertben 25 különféle paradicsom- és paprikafajta kapott helyet, köztük ökörszívű, sárga, narancssárga és fekete paradicsom is. „Teljesen bio minden, fut, ahova ő akar” – közölte mosolyogva. Már saját bazsalikomneveldét is indított, a magokat gondosan gyűjti, hogy újra elültethesse.
A kert nemcsak hobbi, hanem a pékségekhez is szorosan kapcsolódik. Szabi hangsúlyozta: a vendégek szendvicseibe gyakran az ő kertjében termesztett zöldségek kerülnek. „Az a szendvics, amit te éppen nálunk elfogyasztasz, az az általam megtermesztett paradicsomot is tartalmazza, biztos, hogy semmiféle fajta kemikália nincsen.”
De a kert nem áll meg a zöldségeknél. Szabi „csirkeprojektbe” is belefogott: saját kezűleg keltette ki a kis jószágokat, köztük egy olyan fajtát is, amely kék tojást tojik. Gondosan épített nekik házikót és kifutót, a célja pedig egyszerű, de annál fontosabb: biztosítani a család tojásellátását.
Szabi számára a kertészkedés nemcsak kikapcsolódás a pékség fárasztó napjai után, hanem egy tudatos életforma része. Ahogy a videóban elárulja, elektromos autóval közlekedik, péksége fölé pedig napkollektor-rendszer épül, és minden apró lépéssel azon van, hogy minél fenntarthatóbb módon éljen.
Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!
A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)
„Pici kis területen annyi mindent lehet csinálni, hogy nagyon-nagyon beleszerettem ebbe. A fárasztó pékség mellett ez a hobbi, amikor hazajövök, és nagyon jó itt végigsétálgatni és eszegetni” – tette még hozzá.
Címlapfotó: Facebook