Pénzcentrum • 2024. március 12. 17:42
Új kutatások rámutattak az ultrafeldolgozott élelmiszerek hatására az emberi szervezetre. Mentális egészségügyi problémák kockázatának növekedéséhez is vezethet.
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek, mint például a chipsek, bizonyos gabonapelyhek és a csomagolt snackek, kapcsolatban állhatnak a tanulási képességek, az emlékezet és az érzelmek változásaival - írja a The Wall Street Journal. A kutatások szerint ezek az élelmiszerek függőséget okozhatnak, és felvetik egy új mentális egészségügyi állapotot, az "ultra-feldolgozott élelmiszer-használati zavar" lehetőségét. Ezek az étrendek növelhetik a mentális egészségi problémák és alvászavarok kockázatát.
A tudományos közösség még mindig kutatja ennek a jelenségnek a mélyebb okát. Bár egyes ultrafeldolgozott élelmiszerek pozitív hatásúak is lehetnek, általánosságban összefüggést találtak közöttük és több betegség között, úgy mint
- az elhízás,
- a 2-es típusú cukorbetegség,
- rákos megbetegedések
- és szív-érrendszeri betegségek kialakulása között.
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek gyors hatást gyakorolnak az agy jutalmazási rendszerére, ami intenzív sóvárgást és kényszeres fogyasztást eredményezhet.
A magas zsír- és szénhidráttartalom kombinációja tovább növeli ezen ételek iránti vágyunkat. Egyes tanulmányok szerint ezek az ételek megváltoztathatják az agy tanulási módját is.
A Cell Metabolism című folyóiratban közzétett tanulmány szerint a magas zsír- és cukortartalmú rágcsálnivalókat fogyasztók nagyobb agyi aktivitás mutattak bizonyos agyterületeken. Ez azt sugallja, hogy gyakori fogyasztásuk esetén hasonló reakcióra számíthatunk valós helyzetekben is. Mentális egészség szempontjából több tanulmány is összekapcsolta az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztását a depresszió és más mentális zavarok kockázatának növekedésével.
Az étrendünk befolyásolhatja mentális állapotunkat többek között a bélmikrobiomon keresztül is, amely fontos szerepet játszik immunrendszerünk működésében és bizonyos neurotranszmitterek termelődésében.
JÓL JÖNNE 1 MILLIÓ FORINT?
Amennyiben 1 millió forintot igényelnél 36 hónapos futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót, havi 33 952 forintos törlesztővel az UniCredit Bank nyújtja (THM 14,41 %), de nem sokkal marad el ettől a CIB Bank 33 972 forintos törlesztőt (THM 14,45%) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)
Az iparági képviselők ugyanakkor védik termékeiket, hangsúlyozva az egységes definíció hiányát az ultrafeldolgozott élelmiszerekre vonatkozóan.
Tehát az ultrafeldolgozott élelmiszerek potenciálisan negatív hatást gyakorolhatnak nem csak fizikai egészségünkre, hanem mentális állapotunkra is.
A tudomány jelenlegi állása szerint további kutatásokra van szükség annak megértése érdekében, hogy pontosan milyen mechanizmusokon keresztül fejtik ki ezeket az ételek hatásaikat.