A saját márkás termékek növekvő népszerűségét több tényező befolyásolja, főként az olcsóbb ár és a minőség javulása.
Közeledik a szilveszter, és a legtöbb magyar háztartásban még mindig virsli kerül az asztalra az óévbúcsúztatás alkalmával. Bár sokan ódzkodnak az efféle húskészítményektől, akadnak már olyan termékek is, melyek hústartalma eléri a 80 százalékot (a minimális 40 százalék helyett). Igaz, az áruk is borsosabb, míg már 550 forintos kilónkénti áron is vehetünk frankfurti virslit, a prémium kategóriás termékek 2000 forintos kilónkénti áron kaphatók. A Pénzcentrum az agrárszektor.hu támogatásával megnézte, melyiket érdemes venni.
A teszt során tizenkét fajta, prémium kategóriás bécsi vagy frankfurti roppanós virslit vizsgáltunk meg közelebbről. Az íz és az állag számított a legtöbbet, ezekkel együtt kellett értékelni mennyire roppanós a virsli, vagy milyen a színe, kívánatos-e, amikor a tányérra kerül. Illetve a csomagolást is pontozni kellett, hiszen sok esetben csak az alapján döntünk.
Kóstolóink előbb a csomagolást tesztelték úgy, hogy az összeset egyszerre vehették szemügyre, majd következett a vakteszt. A tizenkét fajtát egyesével szolgáltuk fel nekik úgy, hogy nem látták, melyiket próbálják épp. Mustárt nem ehettek, nehogy befolyásolja az ízeket, illetve kenyeret is csak akkor kaptak, amikor várakoztak a következő adagra.
A külső értékek
A virslik csomagolását 1-től 5-ig lehetett pontozni, a tesztben kilenc ember vett részt, így egy-egy fajta maximum 45 pontot kaphatott a külsejére.
- Az 1. helyezett a Sága bécsi virsli 37 ponttal - de amint látni fogjuk, nem minden a külcsín, az előzetes várakozásokkal ellentétben csak az utolsó lett íz és állag alapján.
- A 2. helyen a csomagolás alapján a Pick békebeli virsli végzett 32 ponttal - az összesítésben egyébként pont ez segítette győzelemhez, hiszen a belső alapján csak a második helyen végzett, a külső pontokkal azonban felkúszott az első helyre.
- A dobogó legalsó fokán a Wiesbauer bécsi virsli végzett 30 ponttal
- Utolsó helyen pedig mindössze 14 pontos csomagolással az Auchan bécsi virsli landolt.
Íz és állag
A belsőt szintén kilenc ember értékelte, 5-5 pontot adhattak az ízre, illetve az állagra. Így összesen a belső tulajdonságok 90 pontot értek.
- Az 1. helyen a belső tulajdonságok alapján a Linessa bécsi virsli végzett 65 ponttal - a tesztelők kiemelték kellemes füstölt ízét, és azt, hogy igazi roppanós típus. Bár akadt, aki túl sósnak találta.
- A 2. hely a Spar frankfurti virslié 58 ponttal. Ugyan volt, aki csak "majdnem jó ízű"-ként jellemezte, mégis előkelő helyen végzett. Egyik tesztelőnk maga is megvenné, sokan pedig kiemelték, hogy csúnya színe ellenére finom.
- A 3. helyet holtversenyben a Tesco bécsi virsli és a Pick békebeli virsli megosztva kapta, 56 - 56 ponttal. A Picknél a legtöbb kóstoló nagyra értékelte a roppanósságot és azt, hogy természetes színe van (összehasonlításképp: sok virsli túl narancssárga, vagy rózsaszín volt, ennek elvárt virsliszíne volt). Ízét sokan harmonikusnak ítélték, bár volt, aki semlegesnek, sőt akadt, aki vízízűnek jellemezte. A Tesco virsli volt az egyetlen, amelyik bárkitől két maxpontot is kapott, azaz egy embernél ez volt a legfinomabb és legjobb állagú. Pedig ez sem aratott osztatlan sikert, volt aki savanyúként, vagy csak nagyon rossz ízűként írta le.
- Az utolsó helyet megosztva az Auchan bécsi virsli és a Sága bécsi virsli kapta a belső tulajdonságok alapján, 28 ponttal zártak. Az Auchan termékét az egyik kóstolónk egyenesen gyalázatosnak nevezte, és sokaktól kapott dupla egyest. A Sága került utoljára az asztalra, így talán már a virslimérgezés közeli állapot is felelős a rossz pontokért, de tény, hogy nagyon leszerepelt, gumis állagúnak és rossz ízűnek ítélték kóstolóink.
A nagy magyar virsliteszt végső eredményei
Valószínűleg a tizenkét vizsgált virsli bármelyikét szívesen fogyasztanánk szilveszterkor, azonban egymás mellé helyezve őket kialakult a rangsor. A belsőre adott pontok átlaga 44 lett, azaz az 50 százalékot sem érték el a virslik az ítészeink szerint. A csomagolások a vártnál néha többet ígértek, a Tesco, a Lidl és a Pikok hármasnak viszont jobb volt az íze, mint amennyire csinos volt a csomagolása.
Íme, a végső sorrend, az árak és a mennyiségek.
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 10 millió forintot, 15 éves futamidőre, már 7,21 százalékos THM-el, havi 89 803 forintos törlesztővel fel lehet venni a CIB Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: az Erste Banknál 8,04% a THM, a Raiffeisen Banknál 8,09%; az UniCredit Banknál 8,12%, a K&H Banknál 8,31%, akárcsak az OTP Banknál. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
Magyarországon csak az kerülhet forgalomba virsli néven, ami megfelel a Magyar Élelmiszerkönyv előírásainak.
Vásárlás előtt érdemes egyébként mindig elolvasni a hústartalomra vonatkozó információkat, átfutni az összetevőket, és az árral összevetve mérlegelni vásárláskor.
Komoly lehet a baj a Tesco háza táján: ezt a trükköt vetették be - vajon mit lép erre az Aldi, Lidl?
A szabályozási intézkedések és az egyre éleződő verseny a boltlánc pozíciójának további romlásához vezethet Közép-Európában.
Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.
Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
Az első hazai közösségi piactéren sikeresen célba ért egy mézes kampány, amelyben a vásárlás mellett egy hartai termelő kaptárait is örökbe lehetett fogadni.
-
Folytatódik az árcsökkentési program a Lidlben: mutatjuk, milyen akciók érkeztek
A magyar vásárlók különösen árérzékenyek, még mindig megnézik, hogy mire, mennyit költenek.
-
Erre most még kevesen gondolnak, amikor hitelt vesznek fel
Fáy Zsolttal, a MagNet Bank elnökével beszélgettünk.
-
Videó: bejutottunk a SPAR üzemébe, ahol évi 20 millió kg húst dolgoznak fel
Jelenleg több mint 360 ember dolgozik az üzemben.
-
Élethelyzetek, amiben kivédhető az anyagi kockázat (x)
Az elmúlt években különösen sok elbizonytalanító körülménnyel kellett szembenéznünk.
- Országszerte húsz helyszínen lehet futni a Futókörök Napján
- Jelentős akadályt gördített el a Siemens a hatékony e-kamionok elől
- ÉKM: felfüggesztik a kamionstopot a május elseje előtti éjszakára
- Egyre több halálos áldozatot szed a hőstressz
- Komoly lépéseket sürget a Balatonnál Navracsics Tibor
- Nem is akármilyen telefonnal jelentkezik a piacon egy Európában közkedvelt autógyártó