Egyre több magyar és külföldi utazó keresi fel az itthoni vendéglátóhelyeket, főleg a fürdős desztinációkat. Ám a növekvő forgalom mellett csökken a vendéglátóipari munkások létszáma.
Egyre több hazai szálloda ismeri fel, hogy a vendéglátásban tapasztalható óriási fluktuációra az integrált employer branding stratégia adhat hatékony megoldást. A tapasztalatok szerint az egyszeri kampányok nem működnek, a munkáltatói márkaépítést az üzleti stratégiába integrálva lehet hatékonyan megvalósítani.
A szezon előtt nem csak a hazai vendéglátóipar van komoly bajban, hanem a német is: kelet felől csábítják a munkaerőt, és ma már sok helyen kifejezetten párokat keresnek, hogy ne keljen szétszakadniuk a családoknak. Egy olyan hirdetésre bukkantunk, amelyben büfébe keresnek magyarokat havi 1 milliós fizetésért.
Lasszóval fogják a dolgozókat a magyar tengernél.
Tömegeket keresnek, szaktudás sem kell.
Nagyon pörög a vendéglátóipar Magyarországon, vidéken ls Budapesten egyaránt nagy a forgalom. A szektorban dolgozók folyamatos növekedésről számolnak be, és a bérek is meglehetősen magasak. A nemek közti bérküloönbségek viszont továbbra is nagyok.
Egyre kevesebb a pincér és a szakács az országban, egy jelentős részük már külföldön dolgozik. De az sem jár feltétlenül rosszul, aki itthon marad, hiszen egyre jobban megbecsülik anyagilag is a hazai vendéglátósok a munkaerőt.
Főképp a bankkártyás fizetéskor vagyunk nagylelkűek - ha egyszerűen megy.
Nincs elég dolgozó, béremeléssel mentik a menthetőt a tulajdonosok.
Egymásra ígérgetnek a hazai olasz étteremláncok, hogy valahogy kompenzálják a munkaerőhiányt. Most a Bellozzo adott fel hirdetést, amelyben munkatársakat keresnek számos pozícióra. Garantált béremeléssel, bónuszokkal és ingyenes konditerem használattal próbálják magukhoz édesgetni a jelentkezőket. Korábban a versenytárs Vapianonál találtunk rengeteg álláshirdetést, ők is igyekeznek feltölteni az üres helyeket.
Egy kint dolgozó magyar szerint eddig is nagyon megérte kimenni és végighajtani a téli síszezont, most pedig még jobb a helyzet.
Szerinted magasak ezek az árak?
A Vapianót is utolérte vendéglátóipart sújtó munkaerőhiány, ezúttal több pozícióra keresnek munkaerőt. A hirdetés tartalmazza a nettó fizetést, ezen felül pedig egyéb juttatásokat is biztosít az olaszos ételeket kínáló étteremlánc. A szektort érintő munkaerőhiányra a legszemléletesebb példa az, hogy még a szakács pozíciókra sem szükséges előképzettség.
"Ha vendéglátásban dolgozol, tudnod kell a helyedet a rendszerben."
Óriási a munkaerőhiány Magyarországon, a vendéglátó szektort pedig fokozottan sújtja a jelenség. Győrben egy kínai étterem olyat húzott, amit eddig csak lefeljebb sci-fikben láthattunk, robotot vet be a vendégek kiszolgálása érdekében. Videóriportunkból kiderül, hogy mire jó Amy, a pincérrobot, valamint a szerkezet korlátairól is szó esik.
5659 létesítményt ellenőriztek a szakemberek.
Rengeteg magyar érintett.
Megszólalt az üdítőóriás.
A vendégekért egymással versenyző vendéglátósok fogtak össze, hogy kezelni tudják a problémát.
Az üres álláshelyek aránya is itt a legmagasabb.
