Pénzcentrum • 2018. november 4. 07:00
Libamáj, szarvasgombás szósz, csiperkegomba, csalamádé, Erős Pista - a McDonald’s-ban évek óta hódítanak a magyar ízek, évente néhány héten keresztül. De mégis mennyire keresik a vevők az amerikai gyorsétterem-hálózat magyaros ízeit? Mennyire éri meg a termelőknek együttműködni a céggel?
Azok, akik akár csak hébe-hóba térnek be egy McDonald’s étterembe, láthatják, hogy időről időre felbukkan egy-egy szendvicskülönlegesség a jól megszokott, klasszikus Big Mac vagy sajtburger mellett. Évről évre találni a kínálatban magyaros ízeket, idén ősszel például a két szelet libamájjal készült Goosey Gustav vagy a szarvasgombás szósszal kapható Truffle Teodor szendvicseket kóstolhatták meg a magyar vásárlók
- válaszolta a McDonald’s arra a kérdésünkre, általában mennyi ideig kaphatók a különlegesebb szendvicsek és az időtartam milyen tényezőktől függ. Hogy mégis mi alapján határozzák meg, mi kerüljön a "hazai ízek" promóció kínálatába, közölték, az új ízek bemutatása előtt mindig végeznek kutatást. Arra a kérdésre, hogy az új szendvicsek bevezetését mégis milyen kutatás előzi meg, azt a választ kaptuk, hogy üzleti okokból ezzel kapcsolatban nem adnak bővebb információt. Azt írták, a libamájas szendvics abszolút ikonikus kedvenccé vált 2014-ben, ezért is hozták vissza a kínálatba a vállalat 30. születésnapján és ez a siker vezetett oda is, hogy bele mertek vágni a szarvasgombás újításba.
A "hazai ízek" promóció egyébként korántsem csak Magyarországon figyelhető meg, minden országban, ahol működik Meki, van speciálisan az adott ország ízvilágára jellemző promóció. Arra a kérdésre, a magyar vásárlók mégis mennyire vevők az új ízekre, azt a választ kaptuk, hogy a klasszikus szendvicsek mellett keresik az újdonságokat is.
Presztízskérdés a Meki beszállítójának lenni
- mondta a Pénzcentrumnak Dobosné Németh Ottília, az Integrál Zrt. ügyvezetője.
Az együttműködés egyébként nem új keletű.
- mondta az ügyvezető, hozzátéve, ez az összmennyiségnek csupán töredéke, az 500 tonnányi libamáj nagy része exportra megy, elsősorban Japánba. Dobosné Németh Ottília elárulta, tavaly külföldi McDonald’s-ok is megkeresték őket.
- jegyezte meg.
Magyar alapanyagok dominálnak a Meki szendvicseiben
Az állandó kínálatban felhasznált csirkehús, ketchup és más szószok, friss hagyma, uborka, tojás és méz hazai gazdaságokból érkezik, ahogyan a hamburgerek alapanyagául szolgáló marhahús, saláta, paradicsom egy része is. A Capriovus másfél évtizede tartozik a McDonald’s beszállítói közé, évente közel 2 millió fertőtlenített héjú tojást illetve főzött, tisztított kemény tojást értékesít az étteremlánc számára. Kovács Róbert 1990 óta dolgozik a vállalattal, saját cégével, a Tendonnal pedig 2006-tól évente 600-800 tonna kicsontozott marhahúst szállítanak a vállalat húspogácsákat készítő partnerének.
JÓL JÖNNE 1 MILLIÓ FORINT?
Amennyiben 1 millió forintot igényelnél 36 hónapos futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót, havi 33 952 forintos törlesztővel az UniCredit Bank nyújtja (THM 14,41 %), de nem sokkal marad el ettől a CIB Bank 33 972 forintos törlesztőt (THM 14,45%) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)
Becsey Zoltán és Becsey-Sári Anita, az éttermekben kapható szendvicsek és saláták saláta alapanyagait, elsősorban jégsalátát, kisebb mennyiségben római salátát, piros és zöld lollo salátát, radicchio salátát termelnek a Csongrád megyei Balástyán. Áprilistól decemberig valamivel több, mint 1 000 tonna saláta terem a földjeiken, melynek közel fele kerül a McDonald’sba, túlnyomó részben itthon, de jut belőle Németország, Ausztria, Románia, Lengyelország, Csehország és Szlovákia McDonald’s éttermeibe is.
Dr. Lóczi János áprilistól novemberig, közel 2 hektáron nevel paradicsomot. A Lóczi család és vele együtt a Szentesi Gazdaszövetkezet a McDonald’s magyarországi megjelenésétől kezdve szállít zöldségeket az étteremláncnak. Termékeiket Szlovénia, Ausztria, Románia, Lengyelország, alkalmanként még Olaszország éttermeiben is fogyasztják.
A Meki szendvicseiben található hagyma is Magyarországról származik, a Mezőker Kft. 28 éve látja el szárított vöröshagymával a hazai étteremláncot, emellett egész Európában a McDonald’s egyik jelentős beszállítójaként tartják számon.
Magyar beszállítók a KFC-nél, Burger Kingnél
A KFC honlapján is hangsúlyozza, amikor csak tehetik, magyar partnerekkel dolgoznak, a cégek hetente több alkalommal szállítanak friss alapanyagokat az éttermeikbe.
A Burger King szintén dolgozik hazai beszálítókkal is, kerestük a céget, azonban kérdéseinkre cikkünk megjelenéséig nem érkezett válasz. 2015-ben a Díványnak viszont azt nyilatkozták, akkor kb. a beszállítók 40 százaléka volt magyar, és három évvel ezelőtt a zsemle, a zöldségek, az üdítő italok és a csomagolóanyagok érkeztek hazai cégektől.