Orosz Márton • 2011. április 19. 11:02
Tegnap este Londonban hirdette ki a brit Restaurant Magazine c. gasztronómiai szaklap a világ idei legjobb éttermeinek listáját. A rangsor első helyén idén is a koppenhágai Noma szerepel.
A brit Restaurant Magazine minden évben felállítja a világ ötven legjobb éttermének rangsorát. A szaklap hétfőn este, a londoni Freemasons hall-ban tette közzé a több száz séf, vendéglős, szakújságíró és élelmiszer-szakértő alkotta testület szavazása nyomán született legújabb listát.
A világ legjobb éttermei 2011-ben, a Restaurant Magazine toplistája szerint (zárójelben a tavalyi helyezésük)
1. (1.) Noma Dánia, Koppenhága
2. (4.) El Celler De Can Roca Spanyolország , Girona
3. (5.) Mugaritz Spanyolország, San Sebastián
4. (6.) Osteria Francescana Olaszország
5. (3.) The Fat Duck Anglia
6. (7.) Alinea USA
7. (18.) D.O.M Brazília
8. (9.) Arzak Spanyolország
9. (11.) Le Chateaubriand Franciaország
10. (10.) Per Se USA
A lista első helyezettje idén is a dán Noma lett. Az étterem újszerű skandináv konyhát kínál vendégeinek: többek között pézsmatulokkal, füstölt velővel, fogassal, éretlen fekete bodzával, szárított kagylóval és vízitormával kápráztatja el az ínyenc közönséget. A dobogó második fokán a spanyol El Celler De Can Roca (amely tavaly 4. volt), illetve a szintén spanyol (tavalyi 5. helyezett) Mugaritz szerepel.
A TOP 10-be hét európai és három amerikai étterem jutott be. Magyar étterem nincs a 100-as toplistában, hozzánk legközelebb a bécsi Steirereck található, amely az idei lista 22. helyét foglalja el.
JÓL JÖNNE 1 MILLIÓ FORINT?
Amennyiben 1 millió forintot igényelnél 36 hónapos futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót, havi 33 952 forintos törlesztővel az UniCredit Bank nyújtja (THM 14,41 %), de nem sokkal marad el ettől a CIB Bank 33 972 forintos törlesztőt (THM 14,45%) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)
Az idei rangsor meglepetése, hogy egyáltalán nem szerepel rajta a korábbi többszörös győztes spanyol elBulli. Sajtóhírek szerint a legendás étteremnek idén azért nem jutott helyezés, mert világhírű séfje, Ferran Adria idén júliusban (a hírek szerint két évre) bezárja a luxusvendéglőt, és egy gasztronómiai alapítványt hoz létre.
Magyar vonatkozás
Mint arról a Pénzcentrum.hu korábban beszámolt, a 2010-es TOP 10 étteremből 4-ben találkozhatunk magyar borokkal. A tavalyi legjobbak online elérhető borválasztékát böngészve az elBulli, a The Fat Duck, az Alinea és a Per Se éttermekben találkoztunk magyar borokkal, kivétel nélkül tokajiakkal, aszúval, szamorodnival, furminttal és hárslevelűvel.
Bővebben: Ezeket a magyar borokat isszák a világ csúcséttermeiben