Pénzcentrum • 2025. január 28. 09:34
Magyarország a 24 országot felvonultató Bocuse d'Or gasztronómiai világversenyen az előkelő 13. helyet szerezte meg, emellett a magyar csapat érdemelte ki a „legjobb tál” különdíját, amely külön elismerés a kreativitásért és a kivitelezésért.
Magyarország tizenharmadik helyen végzett az idei Bocuse d'Oron, azonban a magyar csapat a legjobb tál különdíjával is büszkélkedhet, bizonyítva, hogy a hazai gasztronómia méltán képviselteti magát a világ élvonalában - írja a Telex.
Az idei verseny dobogósai Franciaország, Dánia és Svédország lettek, akik a világ legjobb séfjeit és konyháit képviselve álltak helyt. A magyar csapatot Kelemen Roland, a Hunguest Sóstó séfhelyettese vezette. Munkáját Fodor Noel, a siófoki commis, valamint Szabó László coach segítette. A csapatelnök szerepét Dalnoki Bence, a két Michelin-csillagos Stand Étterem sous-chefje töltötte be, aki az előző versenyen bronzérmet nyert, így már jelentős nemzetközi tapasztalattal érkezett.
A Bocuse d'Or rendkívüli kreativitást és szakértelmet követelt meg a versenyzőktől. A versenyre kötelezően elkészítendő fogások között szerepelt őzgerinc, amelyet csontosan és egy darabban kellett tálalni. Emellett kötelező volt a két szüzet, egy egész libamájat, valamint őzlapockából készült pitét felhasználni.
A versenyről a magyar csapat néhány képet is megosztott a Facebookon:
Az ételekhez egy gyümölcsös köretet is készíteni kellett, amely az adott ország gasztronómiáját tükrözi, továbbá egy tea alapú side dish-t, amelyet töltött tésztával kellett tálalni.A tányértéma sem volt egyszerű feladat: zelleres, halas és homáros minitállal kellett lenyűgözni a zsűrit, amely a világ legkiválóbb gasztronómiai szakembereiből állt.
JÓL JÖNNE 5 MILLIÓ FORINT?
Amennyiben 5 000 000 forintot igényelnél 5 éves futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót havi 105 965 forintos törlesztővel a Raiffeisen Bank nyújtja (THM 10,35%), de nem sokkal marad el ettől a CIB Bank (THM 10,39%-ot) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)
„Az ilyen megmérettetések nemcsak a versenyzők szakmai színvonalát emelik, hanem egyúttal hazánk gasztronómiájának nemzetközi elismertségét is erősítik” – nyilatkozta Kelemen Roland a verseny előtt a Nők Lapjának.
A magyar csapat teljesítménye és a legjobb tál különdíj bizonyítja, hogy Magyarország továbbra is meghatározó szereplője a nemzetközi gasztronómiai színtérnek.