18 °C Budapest

Több hús kerülhet a magyar virslibe

Pénzcentrum
2015. október 30. 15:32

Jóval több hús kerülhet a virslibe a párizsiba és a sült kolbászba, ha elfogadják az Élelmiszerkönyvet módosító szabályokat - írja a Vs.hu

Megjelent a kormány honlapján a Magyar Élelmiszerkönyv több húskészítményre - például a virslire, sütőkolbászra - vonatkozó előírásait módosító rendelettervezet. A javaslat az eddiginél nagyobb hústartalmat írnak elő különböző hústermékekre.

A legfontosabb változások közé tartozik, hogy a virsli és a párizsi esetében az eddigi 40 százalék helyett 51 százalékos hús tartalmat írnának elő. A Zala felvágottnál 50-ről 60 százalékra, a csemege debreceninél 45-ről 55 százalékra, a sütni való kolbásznál 50-ről 65 százalékra kell növelni a hústartalmat.

A felvágottaknál is 51 százalékos lesz a hústartalom

A téliszalámi nem tartalmazhatna rekesz- és rágóizmot, a párizsiban, a virsliben, a krinolinban nem lehet 10 százaléknál nagyobb a mechanikailag lefejtett hús. A májkrém minimális májtartalma 25 százalékra nőne. Az viszont még nem biztos, hogy így fognak változni a szabályok, hiszen csak egy tervezetről van szó.

NEKED AJÁNLJUK
Ez a superfood lehet a foci Eb nagy slágere (x)

Méltó ellenfele lehet a mogyoró-nachos-ropi sörkorcsolya triónak a kézműves sörfőzdék gyártási melléktermékéből készülő újfajta ropogtatnivaló.

Farmról az asztalra: így segítheti ez az üzleti modell a kisgazdaságokat

A CSA, azaz a közösség által támogatott mezőgazdasági modell hazánkban egyelőre alig ismert, pedig Nyugat-Európában és az amerikai földrészen egyre elterjedtebb.

Páratlan fotó dokumentációval illusztrált napló került elő a Don-kanyarból (x)

Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.

Itt a díjnyertes fiatal vállalkozó újabb nagy dobása (X)

Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2024. május 16. csütörtök
Mózes, Botond
20. hét
Május 16.
A fény világnapja
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
GEN Z Fest 2024
Gyere el akár INGYEN a Z generáció tavaszi eseményére!
Retail Day 2024
Merre tovább, magyar kiskereskedelem?
EZT OLVASTAD MÁR?
Árfolyamok!
A legfontosabb magyar és nemzetközi részvény és devizaárfolyamok ÉLŐBEN!
Most nem