Magyar Nemzet • 2010. augusztus 11. 08:47
Drasztikus visszaesést mutat a magyarországi sörfőzdék száma: tíz évvel ezelőtt még háromszáznál is több volt, mára csak ötven maradt - írja a Magyar Nemzet.
Vaskó György, a Kisüzemi Sörfőzdék Érdek-képviseleti és Érdekvédelmi Egyesületének elnöke szerint a nagy cégeket multinacionális vállalatok vásárolták fel, a kis sörfőzdéknek az általuk szabadon hagyott piac maradt. A kis főzdék különleges sörökkel tudják erősíteni a pozícióikat, így például külön itallal készülnek az egyes nagyobb rendezvényekre.
A legtöbb ilyen vállalkozás Kelet-Magyarországon működik, és regionális piacra termel. A kis főzdék helyzetét könnyíthetné a szakemberek szerint a könnyebb adminisztráció, illetve az, ha a szakmában megjelennének a pályázati pénzek.