Az Agrárközgazdasági Intézet friss zöldség-, gyümölcs- és húspiaci jelentése szerint drasztikusan emelkedtek a termelői árak.
Nagy a baj a sertéságazatban Európa-szerte, de az egész állattenyésztés bajban van évek óta.
Olcsóbb behozni a húst Barcelonából, mint a Bácskában megtermelni. Óriási gondban vannak a hazai sertés kistermelők.
Hullámzó évet zárt 2021-ben a hazai sertéságazat, az önköltségi árak jelentősen emelkedtek, ezt 2022 első hónapjaiban kénytelenek lesznek érvényesíteni a sertéstenyésztők.
Az először a XIII. században említett „frankfurti kolbászka” hosszú utat járt be, amíg a magyar konyhák nélkülözhetetlen szereplőjévé vált.
Jobb odafigyelni, hogy mit veszünk, mert sok múlik a minőségen is. A hazai üzletláncokat kérdeztük az idei virsli-piacról.
Jelen pillanatban nem túl rózsás a helyzet, a disznóbél ára is emelkedett, a sóé, a fűszereké is.
Az állattenyésztők között a baromfihús-termékpálya helyzetértékelése a legjobb, a sertéságazaté a legrosszabb. A szőlészet bizakodó, a gyümölcságazat viszont pesszimista.
A fogyasztóknak számolniuk kell némi áremelkedéssel, mivel a gabonaárak érdemi visszaesésére kevés az esély.
Brutális hús, tej és tojás áremelkedés jön hamarosan, és lehet, hogy ezzel még nincs vége.
A hízósertés kilója 500 forint ebben a szezonban.
Az import nyomja mélyre az árakat.
Nem vonják meg maguktól a magyarok a húst, még ha drága is.
Nem csak a járvány dobta meg a húsárakat idén.
Egyre többe kerül a sertéshús.
Kétmilliárd forintos pályázati lehetőség.
Csak extrém esetben jöhet árcsökkenés.
Na, ez a kemény!
Mit keresnek ennyien?
Gáspár Zsolt saját bevallássa szerint sosem akart sztár lenni, azt mindig is meghagyta volna idősebb bátyjának. Ő pedig ehelyett tovább vitte a családi vállalkozást, vezeti apjától átvett sertéstelepeket, ezzel alapozva meg a családi vagyont.
