Pénzcentrum • 2022. augusztus 26. 08:45
Nem kerülhető el a brutális drágulás, de már mos is van olyan termék, amely elérte a kilónkénti ezer forintos árat.
Az elengedhetetlen hozzávalók árának növekedése, valamint az energia drágulása miatt elkerülhetetlen, hogy a sütőipar szereplői drasztikusan emeljenek az áraikon a nem is olyan távoli jövőben - mondta Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke az InfoRádiónak.
Arra a kérdésre, hogy lesz-e ezer forintos kenyér, az elnök azt válaszolta, hogy a piaci szereplők önmaguk határozzák meg áraikat, így nehéz megmondani, de már egyébként is vannak ilyen termékek: döntően a kézműves, vagy rozsos, magvas termékeknél találhatunk ezer forint feletti kilónkénti árat.
Septe József elmondta azt is, hogy gabonából a következő aratásig rendelkezésre áll a szükséges mennyiség, tehát ellátási probléma nem lesz. Az más kérdés, hogy sok pékség zárhat be az elnök szerint: mint fogalmazott, a sütőipar "gyenge lábakon áll", és nem minden vállalkozás fogja kibírni a megnövekedett terheket a következő évben.