Pénzcentrum • 2024. január 6. 19:06
Bezár a közép-kelet-európai régió egyetlen 2 Michelin-csillagos étterme, az Onyx. Az utolsó vacsorára január 7-én kerül sor.
Búcsuzik az Onyx, egy különleges eseménnyel zárják le az elmúlt három évet.
„2020 novemberében, a pandémia kellős közepén, 13 sikeres év után nekikezdtünk a két Michelin-csillagos Onyx Étterem teljes átalakításának. Az elmúlt három évet felölelő időszakot Metamorfózisnak neveztük el, ami megannyi újdonságot, kihívást, egy Michelin ajánlást és még egy Zöld csillagot is hozott az életünkbe. Rengeteg régi vendéggel találkoztunk és még több új arcot ismerhettünk meg tanulmányútjaink, eseményeink és vacsoráink alkalmával, de most búcsúzunk. Az ONYX elmúlt három évét az UTOLSÓ JÁRAT című eseményünkkel zárjuk le”
- írják a közösségi oldalukon.
Azzal a céllal nyitotta meg az éttermet 2007-ben, hogy a magyar csúcsgasztronómiát feltegye a nemzetközi térképre. Ez aztán sikerült is, 2011-ben ez az étterem lett az első, amely egy magyar séffel, Széll Tamással szerzett Michelin-csillagot az országnak - írja a Forbes.