Pais-Horváth Szilvia • 2025. szeptember 9. 14:44
Tudjátok, miért volt régen tilos a csalánmag fogyasztása a papoknak és apácáknak? Nem azért, mert finom, ropogós, tele van egészséges olajokkal és többszörösen telítetlen zsírsavakkal, és nem is azért, mert hihetetlen gyógyhatással bír… a valódi ok sokkal meglepőbb!
A csalán, népies nevén csóvány, az egyik legtermészetesebb és legkönnyebben elérhető gyógynövényünk. Levelei és hajtásai számos kultúrában hagyományosan étkezési célokra használatosak: főzhetünk belőle teát, készíthetünk belőle ízletes főzeléket, sőt, a hobbikertészek növényvédő szerként is alkalmazzák. De azt tudtad, hogy a magja is fogyasztható?
A középkorban a szerzetesek és apácák számára tilos volt a csalánmag fogyasztása. A tilalom oka a növény libidót fokozó hatásában rejlik: a csalánmag ugyanis olyan mértékben növelte a szexuális vágyat, hogy veszélyeztette volna az önmegtartóztatási fogadalmaikat.
Természetes afrodiziákum a kertünk végén
Való igaz, ki gondolná, de a csalán magja (Urtica dioica) nem csupán egy hagyományos gyógynövény, hanem igazi szuperélelmiszer, amely fantasztikus hatással bír az egészségre. Tele van fehérjével, rosttal, vitaminokkal (A-, C- és K-vitamin), valamint ásványi anyagokkal, mint a vas és a kalcium. Emellett stresszoldó, hangulatjavító és energetizáló hatású is.
Emellett adaptogén hatású, támogatja a mellékveséket és az endokrin rendszert. Fáradtság, stressz és kimerültség esetén különösen hasznos. Emellett a benne található acetilkolin és szerotonin neurotranszmitterek hozzájárulnak a hangulat javításához, az éberség növeléséhez és a stressz csökkentéséhez.a csalánmag csökkenti a vércukorszintet, vízhajtó, vitaminizáló, antioxidáns, igen erőteljes gyulladáscsökkentő.
Tisztítja a májat, a vesét, a tüdőt akár még a dohányzásról való leszokás során is (NEM cigipapírba csavarva, az égéstermékének nincs ilyen hatása, sőt!). Jótékony hatással van az endokrin rendszerre, a hasnyálmirigyre, antimutagén, és összefüggésbe hozták a prosztata-gyulladás gyógyításával is.
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 20 000 000 forintot 20 éves futamidőre már 6,89 százalékos THM-el, havi 150 768 Ft forintos törlesztővel fel lehet venni az ERSTE Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 6,89% a THM, míg a MagNet Banknál 7,03%; a Raiffeisen Banknál 7,22%, az UniCredit banknál pedig 7,29%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
A magot szárítva vagy frissen is fogyaszthatjuk
A legjobb időszak a begyűjtésre ilyenkor ősz elején van, amíg a növény aktívan nő és a mag még nem barnult. Érdemes a magokat tálca fölött gyűjteni, mert könnyen potyog. Jó hír, de a mag íze nem emlékeztet a csalánra, ropogós, ízében inkább a mákra hasonlít. Naponta egy 20 g-os, teáskanálnyi mennyiség elegendő, amit turmixokba, joghurtba, zabkásába keverhetünk, de akár csalánmagos kekszekbe vagy kenyérbe is beleadhatjuk.
A csalánmag nemcsak egészségünk, hanem történelmi érdekességek miatt is figyelemre méltó. Most van itt az ideje, hogy összegyűjtsük és felhasználjuk, amíg a növény aktív és a mag még nem barnult.