Pénzcentrum • 2024. április 16. 16:44
A gluténmentes diéta az elmúlt években kulturális jelenséggé vált, amikor még a vizespalackok is "gluténmentes" címkét kaptak. Eközben a cöliákia és egyéb gluténérzékenység kutatása már évtizedek óta folyik, és az élelmiszerallergiák iránti tudatosság növekedésével egyre több ember fordul a gluténmentes étkezés felé - írta meg a HuffPost.
A gluténmentes életmód kulturális jelenséggé vált, amikor még a glutént sosem tartalmazó termékek is "gluténmentes" címkével jelentek meg. A cöliákia kutatása az 1950-es évek óta zajlik, de csak az utóbbi időben vált széles körben ismertté az ételallergiák és -érzékenységek terén. A gluténmentes termékek iránti kereslet 2010-ben világszerte elérte a 2,5 milliárd dolláros határt, ami a témával kapcsolatos könyvek népszerűségét is megnövelte.
Cöliákia esetén a szervezet autoimmun reakciót indít a vékonybélben a glutén fogyasztásakor, ami szerteágazó hatásokkal bírhat az egész szervezetre. Az Egyesült Államokban becslés szerint 3 millió ember szenved cöliákiában, míg további 18 millió amerikai tapasztal nem cöliákiás gluténérzékenységet (NCGS). Ez utóbbi nem allergiás vagy autoimmun betegség, de jelentős hatást gyakorolhat az érintettek életminőségére.
Búzaallergia esetén specifikus tünetek jelentkezhetnek, mint csalánkiütés vagy gyomorfájdalom, amit allergológus állapíthat meg. A gluténmentes diétát sokan egészségügyi okokból követik, de vannak olyanok is, akik más okból döntenek így. Szakértők szerint azonban nem mindenki számára szükséges vagy előnyös a glutén elkerülése.
Gluténmentes diétát folytatni kihívást jelenthet és drágább is lehet, mint a hagyományos étrend. Fontos hangsúlyozni a természetesen gluténmentes élelmiszerek fogyasztását és óvakodni a kevésbé tápláló, feldolgozott gluténmentes termékektől. A "gluténmentes" felirat nem feltétlenül jelenti azt, hogy egy termék egészségesebb vagy alacsonyabb kalória-, cukor- és zsírtartalmú.
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 19 899 074 forintot 20 éves futamidőre már 6,42 százalékos THM-el, havi 145 468 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCredit Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 6,93% a THM, míg a MagNet Banknál 6,87%; az Erste Banknál 6,89%, a Raiffeisen Banknál 7,00%, a K&H Banknál pedig 7,28%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
Összességében fontos tudatos döntéseket hozni az étrenddel kapcsolatban és figyelembe venni az egyedi egészségügyi igényeket. A gluténmentes diétát csak akkor kell megfontolni, ha orvosi okok állnak mögötte.