Magyar Hírlap • 2015. március 26. 10:02
A világ legnagyobb üdítőgyártói laboratóriumi technológiákkal igyekeznek olyan új ízesítőanyagokat alkotni, amelyekkel új lökést adhatnak a csökkenő eladásaiknak, és így vonzóbbá tehetik termékeiket az egyre kritikusabb fogyasztók számára.
A fogyasztási szokások megváltozóban vannak, egyre egészségtudatosabbak lettek a vásárlók, akik egyre inkább kerülik a cukorban, fruktózban és más ízesítő- és más adalékanyagokban gazdag szénsavas üdítőket.
A nagy gyártók válasza erre, az hogy "természetesebb" édesítőszerekkel próbálkoznak az alacsony kalóriatartalom megtartása mellett, miközben igyekeznek hasonló ízhatást elérni, mint a cukorral készülő termékeiknél - írja a Magyar Hírlap. Az elmúlt évek egyik slágerterméke a sztívia vagy jázminpakóca.