Pais-Horváth Szilvia • 2025. február 9. 15:30
A gondos hobbikertészek valószínűleg már elvégezték a téli metszést, de akik még nem fogtak hozzá, ők sincsenek lekésve. Mielőtt azonban nekilátnánk, érdemes átnézni, mely növényeket kell metszeni februárban. A HelloVidék Kósa Dániel gyümölcsszakirányú kertészmérnököt kérdezte a témáról, aki gyakorlati tanácsokkal is szolgált.
A téli metszés ideje elsősorban az almatermésűekre vonatkozik, amelyek közé az alma, körte, birs, naspolya tartozik. Ezeket a gyümölcsöket a mélynyugalom állapotában kell metszeni.
„A mélynyugalom olyan állapot, amely a lombhullás befejezésével kezdődik, és genetikailag kódolt időszak. Ez azt jelenti, hogy a mélynyugalom hossza fajonként és fajtánként eltérhet, és míg a kényszernyugalmat a hőmérséklet oldja fel, a mélynyugalmat nem befolyásolja. Ebben az állapotban a növényekben nincs nedvkeringés, így a fagytól sem kell tartaniuk” – közölte Kósa Dániel, aki azt is tanácsolta, hogy a metszést olyan napokra időzítsük, amikor a nappali hőmérséklet 0 °C felett van.
A metszés a koronaformától függően változik
Ahogy Kósa Dániel elmondta, az almatermésűeknél jellemző a kombinált koronaforma, és a metszést ezen koronaforma kialakításának megfelelően végezzük. A kombinált koronaforma, ahogy a neve is mutatja, két különböző kialakítást ötvöz. Az első lépés egy álsudaras orsó, vagy ágemeletes korona kialakítása, melynek során 2-3 emeletet alakítunk ki. Ha ez megtörtént, eltávolítjuk a sudarat, és nem nevelünk helyette álsudarat – ezt nevezik katlanosításnak. A metszés során a friss ültetésektől haladunk évről évre, figyelembe véve a koronaformát.
Az első évben a legfontosabb feladat a drámai visszametszés és az első ágemelet kialakítása. Ezt úgy érhetjük el, hogy a törzsmagasság felett 4-6 rüggyel metszünk, majd az itt kihajtott rügyekből alakítjuk ki az első ágakat. Az ágaknak 3-5 hajtásra lesz szükségük, amelyeket egyenlő távolságban kell elhelyeznünk. Az első és második évben az ágak metszése, valamint azok alakítása a cél.
A második évben elkezdhetjük az álsudarat nevelni, amit körülbelül 80-100 cm magasra emelünk, és ugyanúgy, mint az ültetéskor, 4-6 rüggyel felette metsszük. Ezt addig folytatjuk, amíg a kívánt emeletszámot el nem érjük, végül pedig a katlanosítás során eltávolítjuk a sudarat, de már nem nevelünk újabbat.
Egy korona kialakítása 4-6 évet vesz igénybe, és ez alatt a fa termőre is fordulhat. A kialakítás közben pedig már élvezhetjük az első termést.
A metszés a termőkorú fáknál
Ha a fa már elérte a termőkort, és a koronaformája is kialakult, akkor a teendők eltérnek. Kósa Dániel elmondta, hogy először szemrevételezzük a fát, és megnézzük, nincsenek-e nem kívánatos meredeken feltörő visszahajtások, sérült vagy elszáradt részek, melyeket teljesen eltávolíthatunk. Fontos tudni, hogy mely hajtásokból alakulnak ki a termőrészek, és ezek arányát is figyelemmel kell kísérni, hogy ne boruljon fel a fa termőegyensúlya.
A második lépésben a hajtásokat válogatjuk, és a hosszabbakat visszavágjuk. A vágás során ügyeljünk arra, hogy a hajtás 1/3-át távolítsuk el, maximum a felét, indokolt esetben. A metszés mértékét érdemes óvatosan meghatározni, mivel minél drámaibb a metszés, annál erősebb lesz a következő évi hajtásnövekedés.
Ahogy a fa öregszik, a termőkarokat fiatalítani kell. Az ifjítást mindig egy-két kart végezve, fánként maximum két emeletet egyszerre, végezzük. Az idősebb fáknál a vastag ágak miatt a fiatalítást nem a tövükben végezzük, hanem inkább az alkarnyi ágaknál, ahol a legjobb eredményeket érhetjük el.
A megfelelő eszközök és technika
Fontos tanács, hogy a metszés megkezdése előtt élezzük meg a szerszámokat, és ha több fa metszésére kerül sor, célszerű alkoholos fertőtlenítővel kezelni az eszközeinket két növény metszése között.
A metszés során fától függően szükség lesz metszőollóra, karos ollóra és nagyobb fáknál fűrészre. Ha a metszési seb felülete nagyobb egy 100 Ft-osnál, akkor mindenképpen használjunk sebkezelőt, amely segít lezárni a sebet, így megakadályozva a kórokozók bejutását a növénybe.
A csonthéjasok metszése
A csonthéjasok, mint a kajszi, őszibarack, szilva, cseresznye és meggy metszésére a pirosbimbós állapotban kerül sor. Kósa Dániel szerint azért kell várni a metszéssel, mert a gutaütés, amely a hideg időszakban a sebfelületeken keresztül fertőz, a legnagyobb veszélyt jelenti számukra.
JÓL JÖNNE 3 MILLIÓ FORINT?
Amennyiben 3 000 000 forintot igényelnél 5 éves futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót havi 64 021 forintos törlesztővel a CIB Bank nyújtja (THM 10,68%), de nem sokkal marad el ettől az ERSTE Bank (THM 10,83%) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)
A koronaforma a csonthéjasoknál fajtól függően eltér. Őszibarack és bizonyos esetekben kajszi esetén katlan, cseresznye és meggy esetén orsó, szilvánál pedig váza forma jellemző.
Az orsó koronaforma kialakítása hasonló a kombinálthoz, azonban a kikatlanozást nem végezzük el rajta. A katlan korona kialakítása merőben eltér: alacsony törzsön 3-5 vázágat nevelünk, amelyeket úgy igyekszünk elhelyezni, hogy a napfény bejusson a korona belsejébe.
Külön művészet a málna metszése – ehhez hozunk egy remek videót is
Sokunk nyári kedvence, a málna, aminek metszése is fontos feladat a téli hónapokban, mivel a megfelelő gondozás elősegíti a bőséges termést. A málna két fő típusra osztható: a nyári és az őszi termő, és ezek metszési technikája eltér egymástól.
A nyári termő málnát, amely az előző évben nevelt hajtásokról hozza a termést, érdemes tavasszal metszeni. Ekkor a régi, elöregedett, már termő hajtásokat kell eltávolítani, hogy új, friss hajtások tudjanak helyet kapni. Az őszi termő málnát pedig az ősszel, még a fagyok előtt kell visszavágni, hogy a tél előtt megerősödjön az új hajtás.
Az őszi fajták esetében érdemes az összes elöregedett, elhalt szárat levágni a talaj szintjére, mivel ezek már nem hoznak termést a következő évben. Az egészséges és erős hajtások közül csak a legjobbak maradjanak meg, ezáltal biztosítva a következő szezonra a gazdag termést. A metszésnél ügyeljünk arra, hogy mindig tiszta és éles eszközöket használjunk, így megelőzhetjük a fertőzéseket és segíthetjük a növény gyors regenerálódását.
Milyen metszőollót válasszunk?
A metszőolló kiválasztásakor fontos, hogy az eszköz megfeleljen a felhasználó igényeinek és a kertészkedéshez szükséges feladatoknak. A piacon számos típus és árkategória elérhető, így érdemes alaposan tájékozódni a vásárlás előtt.
- Kezdő és hobbi kertészeknek: A 3-7 ezer forintos árkategóriában található metszőollók alkalmasak kisebb kertekhez és kevésbé intenzív használathoz.
- Középkategóriás modellek: A 10-20 ezer forintos árkategóriában már professzionálisabb eszközöket találunk, amelyek hosszabb élettartammal és jobb teljesítménnyel, valamint például olyan extrákkal, mint cserélhető pengével rendelkeznek.
- Prémium kategória: A 20-30 ezer forint feletti árkategóriában a legmagasabb minőségű, ergonomikus kialakítású és hosszú élettartamú metszőollók találhatók. A FELCO elektromos metszőolló Power+ akkumulátorral például közel félmillió forintba kerül.
A jó minőségű metszőolló kiválasztásánál több szempontot is érdemes figyelembe venni. Az egyik legfontosabb a könnyű és ergonomikus kialakítás, hiszen a kényelmes fogás elengedhetetlen a hosszú távú, fáradtságmentes munkavégzéshez. Az eszköz súlyának és formájának igazodnia kell a felhasználó igényeihez, hogy a metszés precíz és hatékony legyen. Szintén lényeges szempont, hogy a metszőolló alkatrészei – például a penge és a rugó – könnyen cserélhetők legyenek. Ez nemcsak a hosszú élettartamot biztosítja, hanem gazdaságosabbá is teszi a használatát, hiszen egy elhasználódott alkatrész cseréje olcsóbb és fenntarthatóbb megoldás, mint egy teljesen új eszköz beszerzése.
A biztonság sem elhanyagolható tényező
A balesetmentes működés érdekében a metszőollónak rendelkeznie kell olyan mechanizmusokkal, amelyek megakadályozzák a véletlen sérüléseket, például egy zárómechanizmussal, amely használaton kívül rögzíti a pengéket. Természetesen a metszőolló legfontosabb funkciója a tiszta, roncsolásmentes vágás. Az éles penge biztosítja, hogy a növények metszése precíz legyen, minimalizálva ezzel a fertőzések és betegségek kockázatát. Egy rossz minőségű, tompa olló durva vágást ejthet a növényeken, ami gyengítheti azokat és lassíthatja a regenerálódásukat.
A megfelelő metszőolló kiválasztása tehát kulcsfontosságú a sikeres kertészkedéshez. Éppen ezért érdemes vásárlás előtt kipróbálni az eszközt, hogy biztosak legyünk benne: kényelmes a használata, és minden szempontból megfelel az elvárásainknak.