HelloVidék • 2020. február 2. 14:07
Jobbak lesznek tőle a kognitív képességeink, az idősebbeknek a memória-megmaradásban segít, emellett a terhes nők számára is nagyon fontos. Nem vitamin és nem is ásványi anyag, a szervezet természetes módon állítja elő - ez a kolin. Utánajártunk, milyen ételek tartalmazzák, milyen egészségügyi előnyei vannak, és mennyit kellene bevinnünk a szervezetünkbe, ha egészségesen akarunk élni.
Pontosan nem tudni, csak becslések vannak rá, hogy Magyarországon hányan szenvedhetnek Alzheimer-kórban, az időseket fenyegető "elbutulásban". Két éve a Magyar Neurológiai Társaság elnöke, Csiba László azt nyilatkozta a Magyar Hírlapnak adott interjújában, hogy százezres nagyságrendről van szó, nem számítva a hozzátartozókat, akik szintén érintettek. Ezek a számok évről évre csak nőnek.
Világszerte 50 millióra becsülik a demencia előfordulását, de 30 éven belül megkétszereződhet a betegek száma.
2019-es nemzetközi adatok szerint a 60–65 éves emberek öt százaléka érintett benne, a 90 éves korosztálynak pedig a fele. A betegek kétharmada Alzheimer-kóros. Most egy olyan tápanyagról lesz szó, aminek jó hatása van egyebek mellett az agy, a kognitív képességek működésére, a memória megmaradására, szerepet játszhat az Alzheimer-kór, a demencia és az időskori agyi diszfunkciók kialakulásának csökkentésében, de terhes nőknek is érdemes beépíteni az étrendjükbe.
Mi az a kolin?
A kolin fontosságát először 1998-ban mondta ki a tudomány. Nem vitamin és nem is ásványi anyag, a szervezet természetes módon állítja elő - a máj termeli -, de az ajánlott napi mennyiséget az étkezéssel lehet leghatékonyabban biztosítani. A kolin szerepet játszik a neurotranszmitterek működésében, a metilezésben, a sejtmembrán jelátvitelében, a lipid transzportban és az agy fejlődésében is.
Jobbak lesznek tőle a kognitív képességeink, az idősebbeknek a memória-megmaradásban segít, emellett a terhes nők számára is nagyon fontos. Ha valaki vegetáriánus, pláne vegán életmódot folytat, nehezebben juthat hozzá, ugyanis húsfélékben, halban, állati termékekben található nagyobb mennyiségben. Következzen néhány tudnivaló erről a sokoldalú tápanyagról, amit tényleg érdemes az étrendükbe iktatni, ha egészségtudatosan szeretnénk élni!
Milyen egészségügyi előnyei vannak?
Ha megfelelő mennyiségben visszük be, segít a szív- és érrendszeri problémák elhárításában, optimalizálja az emésztőrendszer működését, csökkenti a zsírmáj kialakulásának kockázatát. Egy 2019-es tanulmány szerint az étkezések során bevitt kolinmennyiség növelése szerepet játszhat az Alzheimer-kór, a demencia és az időskori agyi diszfunkciók kialakulásának csökkentésében.
Ez a kapcsolat magyarázható a kolin homocisztein-csökkentő szerepével – utóbbi egy olyan hatóanyag, ami lassanként akadályozza, leépíti az idősek agyműködését. Néhány tanulmány szerint a kolin önmagában csak kis hatásfokkal képes megelőzni ezeket az állapotokat, hiszen szinergiában működik más tápanyagokkal, írja a Good Housekeeping.
A kolin a májelégtelenség megelőzésében is segíthet. Egy 2014-es kutatás azt találta, hogy azoknak a (nem elhízott) nőknek, akiknek magasabb volt a kolinszintjük, 28%-kal kevesebb esélyük volt a májbetegségekre, mint alacsonyabb kolinszinttel élő társaiknak. Több másik publikációban pedig arról értekeznek, hogy a megemelt kolinbevitel mérséklő hatással van a májrák és a mellrák kialakulásának kockázatára is.
Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!
A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)
Túlzásba sem helyes esni ugyanakkor: a kelleténél több kolin hányást, erős izzadást, alacsony vérnyomást és májkárosodást okozhat.
Milyen ételek tartalmaznak belőle sokat?
A leggazdagabb kolinforrás (mennyiség alapján) a marhamáj. Mivel a fehérje nagy mennyiségben tartalmaz kolint, a vegetáriánusok is könnyen hozzájuthatnak egy kiadós, tojást is tartalmazó reggeli révén - erről egy korábbi cikkünkben már részletesen írtunk. Egy tojásban nagyjából 150 milligramm van belőle, ami az ajánlott napi bevitel harmada.
A sovány fehérjék, mint például a lazac, szintén nagyobb mennyiségben tartalmaznak kolint. Ezen kívül kisebb mértékben megtalálható még sajtokban, tejtermékekben, a piros krumpliban, gombákban (például a shiitake fajtában), babban és hüvelyesekben, valamint a brokkoliban és a karfiolban is.
Vajon elegendő mennyiséget viszünk be a szervezetünkbe?
A tudomány szerint a nőknek nagyjából 450, a férfiaknak valamennyivel több, mint 500 milligramm kolinra van szükségük naponta, de ezt nagyban befolyásolják az egyéni tényezők. Léteznek olyan genetikai változások, amiket muszáj figyelembe venni a megfelelő kolinmennyiség megállapításakor - például ha valaki foláthiányban szenved, akár dupla akkora mennyiséget is bevihet a szervezetébe. A mennyiségnövelés a klimaxoló nőkre is igaz, az ösztrogén hiánya ugyanis hatással van a testben termelődő tápanyagokra.
A legtöbb nőnél azonban a terhesség befolyásolja igazán a kolinszükségletet.
A terhes nők nagyjából 90%-a nem fogyasztja kellő mennyiségben, pedig segíti az omega-3 zsírsav, vagyis a DHA méhlepénybe történő eljutását, ami által fejlődik a babák agya a méhben. Azoknak a gyerekeknek, akiknek az édesanyja több kolint vitt be a szervezetébe, jobban fejlődött a kognitív képességük. Több kutatás arra jutott, hogy a terhes nőknek 930 miligrammra kellene növelnie a napi kolinbevitelt (persze az orvossal egyeztetve). Kimutatták azt is, hogy a kolinban gazdag tápanyagforrások ugyancsak nagy mennyiségben tartalmaznak DHA-t is, ilyen például a lazac.