Vegan beetroot avocado salad with seeds and sprouts. Healthy diet meal

Filléres ételek a piacról: itt a nagy tavaszi zöldség naptár receptekkel

2023. március 17. 08:15

Végre megérkezett a tavasz, amivel együtt a gyümölcs-zöldség szezon is végre hivatalosan kezdetét veszi: a piacokon és a boltok polcain szebbnél szebb tavaszi zöldségek jelennek meg. Ezeket pedig semmiképpen sem szabad kihagyni, hiszen a szezonális zöldségek-gyümölcsök mindig olcsóbbak és finomabbak. A HelloVidék most összeszedte, hogy mit érdemes tudni tavaszi kedvenceinkről és mit tudunk belőlük készíteni.

Márciusban már kaphatóak a tavasz zöld szupernövényei, amik tele vannak az immunrendszerünknek szükséges vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. A márciusi szazonális alapanyagok közé tartozik az újhagyma, a medvehagyma, a cikória, rukkola és a madársaláta is, de a bébi spenótot és a sóskát, a snidlinget és a különböző retekféléket is idesorolhatjuk.

Ha pedig a szezonális termékekre alapozzuk a táplálkozásunkat, sokkal gazdaságosabban és egészségesebben étkezhetünk. Gondoljunk csak arra, hogy mennyivel finomabb valami, amit nem egy üvegházban termesztettek, hanem kint. Ráadásul a gyümölcs és zöldség mindig akkor a legolcsóbb, ha bőségesen van belőle kínálat.

A friss hozzávalókból álló recepteket itt találod.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Páratlan fotó dokumentációval illusztrált napló került elő a Don-kanyarból (x)

Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.

Itt a díjnyertes fiatal vállalkozó újabb nagy dobása (X)

Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.

Ilyen modellben még soha nem szerveztek ekkora rendezvényt (x)

Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.

Zsongtak és tolongtak a vevők a magyar Kickstarteren: rengetegen csaptak le erre az egyedülálló termékre

Az első hazai közösségi piactéren sikeresen célba ért egy mézes kampány, amelyben a vásárlás mellett egy hartai termelő kaptárait is örökbe lehetett fogadni.

NAPTÁR
Tovább
2024. április 18. csütörtök
Andrea, Ilma
16. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
GEN Z Fest 2024
Gyere el akár INGYEN a Z generáció tavaszi eseményére!
Retail Day 2024
Merre tovább, magyar kiskereskedelem?
EZT OLVASTAD MÁR?
Itt a Pénzcentrum App!
Clickbait-mentes címek és egyéb extrák a Pénzcentrum mobilapplikációban!
Most nem
Letöltöm