Az elmúlt években megugrott a bankkártyás és átutalási forgalomhoz kötődő visszaélésekből eredő károk értéke Magyarországon.
Gyakorlatilag lehetetlen megkülönböztetni a libamájat a kacsamájtól. Még maguk az élelmiszerbiztonsági szakemberek is csak a DNS-azonosításban bíznak.
Időről-időre találnak az élelmiszerbiztonsági szakemberek kacsamájat libamájként árusítva. Bár mindkettő a magyar gasztronómia kedvelt alapanyaga, az árakban nagy különbség van.
- Egy kiló libamáj 6-9 ezer forintba kerül,
- míg egy kiló kacsamáj 4-7 ezer forintért kapható.
A NÉBIH, azaz a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal munkatársai országszerte több hónapig vettek mintákat fagyasztott libamáj termékekből. Az esetek többségében a fajazonossági DNS vizsgálatok kimutatták, hogy liba helyett kacsából származott az adott termék.
Az ellenőrzéssorozat jelenlegi szakaszában több mint 2 tonna termék forgalmát korlátozták, a hatóság kötelezte az érintett céget az általa gyártott valamennyi "fagyasztott libamáj" jelölésű termék forgalomból történő visszahívására és hiánytalan megőrzésére a vizsgálat lefolytatásáig. Az élelmiszerhamisítás elkövetője milliós nagyságrendű bírságra számíthat.
10-ből 9-szer kacsát veszünk liba helyett
Két évvel ezelőtt a Magyar Libamáj szövetség csinált egy budapesti tesztvásárlást. Rejtett kamerával libamájat szerettek volna venni különböző boltokban és piacokon. Azt állították: tíz vásárlásból kilencszer kacsamájat adtak el nekik a hentesek libamáj helyett.
Vásárláskor szinte nem lehet megkülönböztetni
A Pénzcentrum megkereste a NÉBIH-et: kíváncsiak voltunk arra, hogyan tudja a vásárló megkülönböztetni a libamájat a kacsamájtól.
A hivatal azt közölte, hogy mindennapi felhasználás során pusztán "ránézésre", szabad szemmel és tapintással rendkívül nehéz megállapítani a csalást, sokszor még sokat tapasztalt szakácsokat is megtéveszt az ilyen jellegű hamisítás.
Abban az esetben, ha kacsmájat hoznak libamájként forgalomba, érzékszervi vizsgálatokkal (tehát ránézve, megtapintva, megszagolva)
NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!
Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)
a hatósági szakemberek sem tudják egyértelműen azonosítani a hamisítást,
ezért használtak most is úgynevezett fajazonossági DNS vizsgálatot.
A TV2 Tények c. műsorának nyilatkozó hentes szerint a libamáj enyhén rózsaszínű, míg a kacsamáj inkább sárgás. Viszont ha megszagoljuk - már ha meg tudjuk szagolni, a legtöbb termék ugyanis vákuumozva kapható - a kacsának markáns az illata, a friss libamájnak pedig szinte nincs is. Sütés közben pedig a libamáj zsiradéka világos, fehér színű, míg a kacsamáj zsírja sárgás.
Várjuk olvasóink tapasztalatait is: ti meg tudjátok különböztetni vásárláskor a libamájat és a kacsamájat? Mi a titok? Kommenteljetek Facebook-oldalunkon, vagy e-mailben! Címünk: penzcentrum@penzcentrum.hu.
NEKED AJÁNLJUK
Nagyon sok jel árulkodhat arról, hogy feltételezhetően tisztességtelen szándékú vállalkozással állunk szemben.
Kevesen tudják, ha egy adóévben a magánszemély értékesítéséből származó bevétele meghaladja a 600 ezer forintot, adóbevallási és adófizetési kötelezettség keletkezhet.
A kapuvári nyomozók befejezték a Mátrix Projekt keretében vizsgált online csalással kapcsolatos büntetőeljárást.
Egy bristoli Tesco új biztonsági intézkedéseket vezetett be, többek között, hogy a vásárlóknak egy CCTV-s átvizsgáláson kell átesniük, amivel csökkentenék a bolti lopások számát.
Marad az április első felének megfelelő hőmérséklet és éjszakánként talajmenti, a fagyzugos helyeken gyenge fagyok veszélyeztetik a gyümölcstermést.
Az országban az 57., Zalában a második éttermét nyitotta meg Nagykanizsán a Burger King.
Kiheverte a Kanye Westtel való szakítást az Adidas, amit a 2024-re tervezett pénzügyi adatok is tükröznek. Eszerint a cég idénre mintegy 700 millió eurós nyereséget...
Nincs nálad a bankkártyád, de készpénzt szeretnél felvenni? Ha be van digitalizálva a mobilodba, akkor van rá esély, hogy sikerülni fog a dolog.
Az LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton SA, a világ legnagyobb luxuscikk-gyártójának bevétele 2 százalékkal csökkent.
Miért nem védjük ugyanígy "a gyerekeinket a kólától, amely családbarátként van agyon reklámozva, és tízszer több fogy belőle, mint energiaitalból"? - teszi fel a kérdést...
Az időszakos termékek 2024.04.16-tól visszavonásig, illetve a készletek erejéig érhetőek el.
A Tesco jelentős változtatásokat hajtott végre Clubcard hűségprogramjának promócióiban, melyre azért volt szükség, mert nemrég jogi perpatvarba keveredtek a Lidl-el.
Egyelőre nincs jele, hogy Magyarországra is érkezett a fertőzött húsból, elvileg nem is lehet behozni, ám iparági szakértők szerint ügyeskedők kijátsszák a tilalmat.
A kiskereskedelmi ágazatban zajló átalakulás során a nagy utcai márkák, mint az IKEA többé nem csupán termékeket kínálnak, hanem élményeket is nyújtanak.
Megnyitott a Bar Tap, a Wembley Stadion és Európa első személyzet nélküli kocsmája, mely lehetővé teszi, hogy a látogatók érintésmentesen, gyorsan és kényelmesen vegyenek italt.
Új marketingkampányt indított a McDonald's: olyan plakátokkal állt elő Hollandiában, melyek semmilyen vizuális elemet nem tartalmaznak, csak sültkrumpli illatot árasztanak.
Négy év alatt majdnem a 3-szorosára nőtt a kenyér ára itthon, már az uniós átlagnál is drágább. Az agrárminiszter szerint ez azért van, mert eddig...
Az Aldi megnyitotta első pénztár nélküli boltját Délkelet-Londonban, így a vásárlók ott már sorbanállás nélkül vásárolhatnak.
Az élelmiszerek környezetterhelését vizsgáló tudományok gyorsan fejlődnek, jelölésükre ma még nincs egységes nemzetközi szabvány.
Visszaesés volt tapasztalható a hazai háztartásigép-piacon tavaly, a 2022-es adatokhoz képest jóval kevesebb készülék talált gazdára a GFK adatai szerint.
Hazánkban mintegy 1437 hektáron foglalkoznak spárgatermesztéssel a gazdálkodók, ahonnan éves szinten mintegy 5000-5500 tonna termést takarítanak be.
Nem volt könnyű éve a kiskereskedőknek 2023-ban: nem csak a vásárlóerő fogyott el, de a munkaerőhiány sem szűnt meg.
FRISS HÍREK
Több friss hír
17:40
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2024. április 18.
2024. április 18.
2024. április 18.
2024. április 18.
Páratlan fotó dokumentációval illusztrált napló került elő a Don-kanyarból (x)
Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.
Itt a díjnyertes fiatal vállalkozó újabb nagy dobása (X)
Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.
Ilyen modellben még soha nem szerveztek ekkora rendezvényt (x)
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
Zsongtak és tolongtak a vevők a magyar Kickstarteren: rengetegen csaptak le erre az egyedülálló termékre
Az első hazai közösségi piactéren sikeresen célba ért egy mézes kampány, amelyben a vásárlás mellett egy hartai termelő kaptárait is örökbe lehetett fogadni.
NAPTÁR
Tovább
2024. április 18. csütörtök
Andrea, Ilma
16. hét
Április 18.
Műemlékvédelmi világnap
Április 18.
Rádióamatőr világnap
Ajánlatunk
-
De'Longhi Rivelia automata kávégép lenyűgözte a piacot a három International Forum Design Awards (IF) Díj elnyerésével (x)
2024. március 1-jén a De’Longhi, a világszerte elismert vezető háztartási termékeket gyártó vállalat, büszkén mutatta be legújabb innovációját, a Rivelia teljesen automata kávégépet.
Vásárlás legolvasottabb
3
- Golovin Vlagyimir: szerencsés sorsolást kaptunk, tovább akarunk jutni a csoportból Párizsban
- Hamarosan újra kinyithat a történelmi budai gyógyfürdő
- Kiderült, mikortól lehet készpénzt felvenni a postán
- Végső búcsút vettek Tordy Gézától - képek
- Késes támadás történt Franciaországban
- Kémkedéssel gyanúsított kettős állampolgárokat vettek őrizetbe Bayreuthban – merényletre készültek
KONFERENCIA
Tovább
GEN Z Fest 2024
Gyere el akár INGYEN a Z generáció tavaszi eseményére!
Retail Day 2024
Merre tovább, magyar kiskereskedelem?
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2024. április 18. 16:45
Pénzcentrum | 2024. április 18. 15:58
Hello vidék | 2024. április 18. 15:01
