Tavaszi nagytakarítást tartanak április 21-én és 28-án a Nagykörúton és környezetében, továbbá a főváros számos forgalmas közterén és csomópontjában.
Hajlamosak vagyunk olyan dolgokról is megfeledkezni a karácsonyi hajrában, amik egyébként teljesen természetesek. Hogy például miként, és meddig tárolhatók az élelmiszerek. Sokat spórolhatunk a közeli lejáratú termékeken, de ha nem vagyunk elég körültekintőek, nagy boldog családi gyomorrontás lehet a vége.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-Biztonsági Hivatal (NÉBIH) összeszedett a Pénzcentrum kérésére néhány tippet, amiket betartva nem vár ránk meglepetés az ünnepek alatt.
Vigyázzunk a hallal!
A nyers hal, mint minden nyers élelmiszer, hordozhat szemmel nem látható szennyeződéseket. Vásárlása, tárolása és elkészítése során gondosan ügyelni kell arra, hogy a kenődéses szennyeződéseket megelőzzük. Fontos az elkülönített kezelése, tárolása, a szennyezett felületek mielőbbi alapos forró vizes lemosása.
Otthon jól záródó dobozban tegyük a halat a hűtőszekrénybe, megelőzve a szag átterjedését más élelmiszerekre. Amennyiben a vásárlás napján a halat nem használjuk fel, tanácsos konyhakész állapotában, teljes felületén becsomagolva és felcímkézve lefagyasztani. Fagyasztva a hal néhány hétig tárolható, bár számolni kell a kifagyás miatt fellépő kiszáradással, vízveszteséggel, minőségcsökkenéssel.
A halas ételek többsége gyorsan elkészíthető. A halételek többsége frissen elkészítve jó, és ízletes. Élelmiszerbiztonsági okokból a halból készült ételt lehetőleg az elkészítése után fogyasszuk el, és ne tároljuk. A hal alaplé a főzés után gyorsan lehűtve 2 napig eltartható 0 ºC közeli hőmérsékleten, de felhasználása előtt alaposan át kell forralni.
Ha többet főztünk, mint kellene
A készételek maradékát mihamarabb olyan hőmérsékletre kell hűteni, amin az eltartható, és fogyasztást megelőzően lehetőség szerint hőkezelni kell.
Az élelmiszerpazarlás csökkentése érdekében a rövid fogyaszthatósági idejű élelmiszerekből csak annyit célszerű a többnapos ünnepre vásárolni, amennyi várhatóan el is fogy. Tartaléknak inkább válasszunk tartós élelmiszereket.
Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!
A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)
Nem muszáj kidobni!
Ne feledkezzünk meg arról sem, hogy számos élelmiszer "újrahasznosítható". A süteményeket sokáig tárolhatjuk romlás nélkül, inkább csak a kiszáradástól kell tartanunk. De az is elodázható a megfelelő tárolással. Viszont ha már megszáradt, megkeményedett, egy cikk almát, vagy narancshéjat, narancsot is tehetünk a szemek közé, úgy dobozoljuk be a sütit, így újra puha lesz.
De a megszáradt kenyér számos édesség, felfújt alapja lehet. Az elkészült ételekkel azonban vigyázni kell. Csak akkor főzzünk belőle valami újat, alakítsuk át, ha megbizonyosodtunk róla, hogy nem romlott, és akkor is csak felforrósítás után vegyítsük az új hozzávalókkal.
Az extra veszélyforrás
Ugyan a mi alakunkra is veszélyes lehet, de a család legapróbb tagjaira is, ha akadnak. Házi kedvenceink általában érdeklődve figyelik a csillogó-villogó karácsonyfát, a díszeket, no meg a szaloncukrot. A csokoládé már önmagában mérgező lehet a kutyákra, de az sem túl biztonságos, ha celofánostul, akasztóstul falja fel a kisállatunk. Utána szaladhatunk az állatorvoshoz, és fizethetünk egy vagyont a feláras ügyeletes rendelésen.
Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.
Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
Az első hazai közösségi piactéren sikeresen célba ért egy mézes kampány, amelyben a vásárlás mellett egy hartai termelő kaptárait is örökbe lehetett fogadni.
-
De'Longhi Rivelia automata kávégép lenyűgözte a piacot a három International Forum Design Awards (IF) Díj elnyerésével (x)
2024. március 1-jén a De’Longhi, a világszerte elismert vezető háztartási termékeket gyártó vállalat, büszkén mutatta be legújabb innovációját, a Rivelia teljesen automata kávégépet.
- Itthon még nem engedélyezik, külföldön már hódít az erkélynapelem
- Gyászol a Diósgyőr focicsapata és szurkolói - elhunyt Tatár György
- Halál az országúton
- Ha allergiás, akkor erre nagyon figyeljen
- Kempf Zoltán egy időre háttérbe szorítja az influenszerkedést, és megcélozza az olimpiát
- Az oroszoknak még több harci robot kell