Ennyit kaszálnak a magyar pincérek, szakácsok Ausztriában

Pénzcentrum

2016. június 25. 07:05

A nyári szezonban tömegével hagyják el a magyar vendéglátósok az országot; a helyzet olyannyira súlyos, hogy a Balatonnál idén is komoly munkaerőhiánnyal küszködik az ágazat. Mindez persze nem véletlen, Ausztriában vagy éppen Németországban ugyanis a hazai többszörösét is megkereshetik a pincérek, szakácsok.

Mint arról a Pénzcentrum korábban beszámolt, évek óta súlyos munkaerőhiánnyal küszködik a legtöbb balatoni vendéglátós. A probléma forrása persze a már unalomig ismételt tétel: annyira alacsonyak a bérek, hogy a szakképzett munkaerő tömegével hagyja el az országot.

A legfrissebb hírek, időrendben ITT!

Kövess minket a Google Hírek-ben is!

Egyes szakmákban, egyes régiókban kritikus szintű, azaz a termelés, szolgáltatás színvonalát veszélyeztető a munkaerőhiány

- értékelte röviden a helyzetet még év elején Hárs Ágnes, a Kopint-Tárki Zrt. vezető kutatója.

A probléma forrását iparági forrásaink is alátámasztották. E szerint a Balatonnál (is) a felszolgálók keresnek a legjobban: ők a teljes szezon átlagában, az alapbért és a jattot is beleszámítva kb. 600-650 forintos órabérért róják a köröket. A pincéreket a szakácsok követik, nekik 450-500 forintos órabér üti a markukat; míg a legkarcsúbb, óránként 250-300 forintot tartalmazó borítékot a kisegítő személyzet (mosogatók, konyha-, és kézilányok) kapja. Mindezt javarészt feketén, a lakhatási és egyéb költségek levonása nélkül.

Ezzel szemben külföldön...

Az EURES, vagyis az uniós tagállamok, valamint Svájc és az Európai Gazdasági Térség országainak állami foglalkoztatási szolgálataiból álló információs és tanácsadó hálózat tapasztalatai szerint egyre többen döntenek úgy, hogy rövidebb, pár hónapos szezonális munkavállalás keretében folytatnak külföldön keresőtevékenységet.

A magyar munkavállalók tipikusan a német és osztrák vendéglátóiparban, illetve a német, dán, holland mezőgazdaságban próbálnak szerencsét, de nem ritka, hogy a több idegen nyelven is beszélő fiatalok a nyári szezonban animátorként dolgoznak a turisztikai ágazatban dél-európai országokban

- tudtuk meg a szervezettől.

A vendéglátósok persze nem véletlenül favorizálják az osztrák és német szállodákat, éttermeket. Egyrészt ezekben ugyanúgy érvényesül a szezonalitás, tehát lehetőség van 2-3 hónapos kint tartózkodásra; másrészt a bérek a hazai többszörösére rúgnak. Ez utóbbi tekintetében a Tiroli Gazdasági Kamara (WKO) bérajánlása lehet e leginkább mérvadó. E szerint végzettségtől, szakmai tapasztalattól, pozíciótól függően a bruttó bérek havonta, 40 órás munkahéttel számolva 1500-2000 euró között mozognak, és ebben még nincsenek benne a szintén szabályozott pótlékok.

NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!

Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)

Tehát a szakácsok, pincérek alaphangon is megkeresik a hazai fizetés ötszörösét, de pótlékokkal, túlórákkal még ennél is extrémebb lehet a differencia.

Ráadásul a kint munkát vállaló magyarok nem esnek el a TB-től sem. Tehát amennyiben valakit hivatalosan és bejelentetten foglalkoztatnak (Ausztriában és Németországban inkább ez a jellemző, nem úgy, mint Magyarországon), az ott eltöltött idő beszámít a későbbi ellátásokba, vagyis szolgálati időnek számít.

Mi lesz a magyar munkavállalókkal a briteknél?

Ugyan a legtöbb magyar vendéglátós az osztrák, német szállodákban, éttermekben vállal munkát, sok honfitársunk megy évről-évre Nagy-Britanniába is. Esetükben felmerül a kérdés, milyen változást hoz a Brexit. Az Index gyorstalpalója szerint azok a magyarok, akik már most a szigetországban dolgoznak, nekik nem kell jelentős változásoktól tartaniuk, ők megtarthatják jogaikat. Míg azoknak, akik most indulnának szerencsét próbálni, tudniuk kell, hogy várhatóan 2018 után szigorodni fognak a munkavállalás feltételei, de az angol kormány az elmúlt időben már több területen is korlátozást vezetett be. A mostani szabályok szerint a munkaerőhiánnyal küzdő szektorokban, másrészt a felsőfokú végzettséget megkövetelő és évi legalább 20 800 fontot fizető állásokra adható ki munkavállalói vízum.

#karrier #étterem #vendéglátás #ausztria #németország #vendéglátóhely #pincér #szakács

NEKED AJÁNLJUK

Világ

Elárasztják Európát az olcsó kínai autók: keményen üzent a németeknek Hszi Csin-ping

A Kína és Németország közötti együttműködés nem jelent kockázatot, hanem stabil kapcsolatokat és jövőbeli lehetőségeket biztosít - ezt a két ország vezetője is elismerte.

Tömegével keresik a magyar nőket Ausztriába: 700 ezres fizetést adnak, pici nyelvtudás is elég

Ausztriában már készülnek a nyári szezonra, takarító és szobalány munkakörbe toboroznak magyar munkavállalókat az osztrák hotelekben idénymunkára.

Súlyos szankciókat vetnek ki a kínai elektromos autókra? Keményen megfenyegette Pekinget Olaf Scholz

Olaf Scholz német kancellár Kínában hangsúlyozta a tisztességes verseny és a külföldi vállalatokkal szembeni korrekt bánásmód fontosságát.

Óriási toborzásba kezdett a magyar Lidl: 600 ezres bért és szállást is adnak a jelentkezőknek

A nyári szezonos munkalehetőségek 2024. április 1. és 2024. augusztus 31. közötti időszakra vonatkoznak.

Meglepő újítást leplezett le a McDonald's: ezzel tarolhatják le Magyarországot is?

Új marketingkampányt indított a McDonald's: olyan plakátokkal állt elő Hollandiában, melyek semmilyen vizuális elemet nem tartalmaznak, csak sültkrumpli illatot árasztanak.

Indul a pénzosztás: akár havi 180 ezer forintos állami támogatást is kaphatnak a 30 év alattiak, itt kell jelentkezni

A kormány Ifjúsági garancia plusz programja négy pillérre épül: bértámogatásra, lakhatási és utazási támogatásra, valamint átképzésre.

Óriási a bajban a magyar melósok: egyre több az elégedetlen hang, itt még botrány lesz

Országos szinten számottevően csökkent a munkavállalói fluktuáció, 28 százalékra mérséklődött tavaly, az egy évvel korábbi 33 százalékról.

Lassan tényleg kiürül az ország: egyre több magyar lép le az elképesztő külföldi fizetésekért

70 ezer álláshely betöltetlen ma Magyarországon, és csaknem 100 ezer külföldi munkavállaló dolgozik az országban.

Már nem sokáig trükközhetnek a bérekkel a magyar munkáltatók: nem titkolhatják a béreket tovább

Az alkalmazottaknak joga lesz részletes adatokat kérni az azonos vagy ugyanolyan értékű munkát végző kollégák fizetéséről, hogy azt össze tudják hasonlítani a saját bérükkel.

Özönlenek a vendégmunkások Magyarországra: Kirgizisztán és Vietnam a top küldőországok között

Fülöp-szigetek, Kirgizisztán és Vietnam polgárai között népszerűek a magyar álláslehetőségek, míg a környező országok dolgozói már rég nyugatabbra keresnek munkát.

Indul a nyári boltháború a Balatonnál: rálicitált az ALDI a Lidlre, ezzel csábítanák magukhoz a fiatalokat?

A munkavállalók a határozott idejű munkaviszony keretén belül teljes, illetve heti 30, vagy 35 órás részmunkaidőben is dolgozhatnak.

Fű alatt óriási leépítések zajlanak Magyarországon: már a vendégmunkásokból sem kérnek a nagy gyárak

A munkaerőpiacot érintő problémák kevésbé láthatóak a nyilvánosság számára, mivel nincsenek jelentős létszámleépítésekről szóló bejelentések.

Iszonyat bérekért dolgozhatnak vendégmunkások magyar munkahelyeken: itt milliókat is kaphatnak

Eltelt egy újabb hét, amin ismét rengeteg érdekes, izgalmas cikk jelent meg a Pénzcentrumon. Éppen ezért most is összegyűjtöttük a legfontosabb, legolvasottabb írásainkat.

Brutális pénzt keresnek a magyar EP-képviselők: még asszisztenseik is királyként élhetnek

Alsó hangon 1,2 milliárd forintot költ egyetlen képviselőre az Európai Parlament egy ciklus alatt, melyből megválasztásuk esetén zavartalanul dolgozhatnak.

Súlyos a helyzet a hazai munkahelyeken: nem csoda, hogy ennyi szorongó, depressziós van az országban

A nem önfoglalkoztatóként dolgozó hibrid munkavállalók 71%-a állítja, hogy az otthoni munkavégzés legalább részben segíti őket a munka és a magánélet egyensúlyának megteremtésében.

Ennyit kaszálnak a magyar elit luxuskertészei: itt nem álom a milliós fizetés sem

Ennyit lehet keresni kertészként, a végzettség és tapasztalat nagyban dob a havi bevételeken.

Így húzzák le a gyanútlan magyarokat simlis állásközvetítők: nagyon vigyázz, kinél jelentkezel melóra

Csalók élnek vissza az egyik legtapasztaltabb hazai HR tanácsadó vállalat nevével, munkatársainak profiljával.

Mi lesz így a legjobban fizető magyar munkahelyekkel? Elkerülik Magyarországot az új befektetők

Az üzleti szolgáltató központok (SSC) szektorában a foglalkoztatotti létszám jelentős növekedést mutatott 2021 és 2023 között.

Hiába a polgármesteri tiltás: rengeteg vendégmunkás él egy hajdúszoboszlói termálhotelben

200-220 vendégmunkás él Hajdúszoboszló egyik gyógyvizes szállodájában, a híres városi strandfürdő szomszédságában.

Ezt a hibát rengetegen elkövetik a próbaidő alatt: csak akkor kapcsolnak, mikor már késő

Az első hét meghatározó lehet az első benyomások szempontjából. Ilyenkor a túlzott, vagy túl kevés igyekezet miatt kialakulhat egy negatív kép, amit később nehéz megmásítani.

Rettentően nagyot nézhetnek emiatt a magyar dolgozók: ez sem úgy van már, mint régen

Bár a hiányszakmákban nem kérdés, hogy továbbra is keresik a cégek a munkaerőt, más területeken ez nem ilyen egyértelmű.

Rosszul lettek az akkumulátorgyárban dolgozó magyar melósok: többeket orvos látott el

Rosszul lett az iváncsai akkumulátorgyár több dolgozója március közepén az egyik éjszaki műszakban.

Egyre távolabb a magyar felzárkózás, bajban a munkaerőpiac: esélytelen a rendes béremelés idén?

Szakértők szerint félő, hogy a lassan növekvő magyar bérek a még itthon dolgozókat nem tartják magyarországon, és a harmadik országból érkezők sem telepednek le nálunk.

A HRCENTRUM rovat cikkei

FRISS HÍREK

Több friss hír